厨房美食菜谱:大碴粥的做法
好久没有吃过大碴粥了,总吃大米白面这些细粮,营养是不全面地,周六有时间决定做一顿粗粮,平衡一下营养哈。
 
  食材
  主料:
  玉米碴400g       
  饭豆20g
  花豇豆20g
  黄豆20g
  燕麦20g
  花生20g
  黑豆20g   
  步骤
  1.这种中等个头的玉米碴400克,洗净
  2.这里面有黄豆,花生,饭豆,洗净备用。
  3.黑豆洗净备用。
  4.花豇豆洗净备用。
  5.厨房美食食谱燕麦20克冼净备用。
  6.把上速材料放在电饭锅中,加入足量的水,水高出大概十厘米。
  我用的是阿迪锅,用煮粥档。到时间后不要开锅,再焖十分钟。
  7.营养丰富的大碴粥做好了。
  小贴士:如果没有阿迪锅,用普通的电饭锅的话,用煮饭档结束后焖一会,再打开一次煮饭档。
  想吃甜的,可以加入冰糖,口味就很像八宝粥了。
  里面的配料可以随意增减。