文章导读
  鱿鱼又称为柔鱼，在我国的台湾地区，人们称之为乌贼，总之，鱿鱼都是大家非常熟悉的，人们通常是把新鲜的鱿鱼做成美食来吃，其实还可以干制，鱿鱼母同样非常受欢迎，营养价值非常高，比如含有多种人体所需要的氨基酸，所以吃鱿鱼母对人体有下列这些作用和功效。
  第一、鱿鱼母的功效
  鱿鱼母这种食材中含有大量的钙、磷以及铁等多种微量元素，能们能促进骨骼发育也能补血，对人类的贫血和骨质疏松有很好的预防作用。另外鱿鱼母中还含有一些多肽和硒等营养成分，它们可以抗病毒，也能提高身体的抗辐射能力。
  第二、鱿鱼母和墨鱼干的作用
  鱿鱼母和墨鱼干在作用上也有相似的地方，它们味甘咸，性平，能养血滋阴也能益胃通气，还能祛瘀止痛，而且它们都能调节女性内分泌，有一定的催乳作用，不过墨鱼干能安胎利产，而鱿鱼母是不具备这种作用的。
  第三、鱿鱼的保健功效
  鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
  第四、特别提示：
  鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
  1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效贫血；
  2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，
  3.恢复视力，改善肝脏功能；明日之后鱿鱼可以做什么美食食谱
  4.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。