高考期间营养食谱做法
想要合理的养分餐，其实并不神奇，在做菜的时候可考虑食物对他们的重要性，下面就是为各位家长预备的养分餐的吃法，供大家选择。
合理的考生养分餐，从缓解考生(及家长)的紧急心情，满意能量和各种养分素的需求，稳定心情、保障睡眠等方面考虑，稍加专心。
早餐
1.主食
早餐必需要有的就是富含碳水化合物的主食，可以供应给大脑和神经必需的能量。但肯定不能过量，过多可能会引起犯困和反胃酸。
2.钙质
可以适当的喝一些牛奶或者吃一点奶酪，可以从他们中补充分够的钙质。同时还能促进体内部分酶的活动，调整酶的活性作用，参加神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放，有助于考生保持灵敏的思维力量。
3.蔬菜
早餐的蔬菜是特别重要的，蔬菜中丰富的维生素和矿物质可以促进新陈代谢和能量转换，保持细胞正常的渗透压、维护心脑血管柔韧的弹性，有利于缓解考生紧急的心情。蔬菜中富含维生素C和叶酸，和牛奶类似的是对于稳定心情、保持平和心态都有很好的关心。
4.优质蛋白质
鸡蛋：早餐炒肉菜不太现实，不过有一份鸡蛋养分已经不错了。
牛肉：也可以预备少量的自制卤牛肉，早餐吃两三片会很耐饿，其中富的`含B族维生素，对于促进其它养分汲取也很有关心。
5.少量水果、坚果
水果：早餐可以依据状况，增加少量水果。水果中各种水溶性维生素和矿物质含量尤高，可以快速消化和汲取。
坚果：适量的坚果，可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂，有助于机体合成胆碱，促进神经元之间的信息传递。
午餐
1.不搞特别化
最为重要的一点，就是要和考生日常的饮食习惯保持全都，肯定不要突然搞特别化。吃着舒适、没有不适应反应、保证卫生，最要紧。
2.吃七八成饱
午餐对于考试是最重要的，辛苦了一上午，还要面临下午的严峻挑战，但此时并不宜大吃大喝。撑得肚满肠肥后下午可就惨了，搞不好就有打不完的盹儿!由于身体把消化食物作为最主要工作了，相对而言大脑中的血液循环就会减弱，特别不利于冷静地用脑。
夏天，人们多多少少都会消失一些症状，如湿气重、上火、中暑等等，而这很大一部分是和人们的饮食有关。那么夏季饮食应当怎么吃呢?夏季饮食原则又是怎样的呢?今日我们就来看看夏季吃什么好。
始终以来，就有夏吃苦，消火降暑的说法，那么有哪些苦味的
食物呢?它们真的可以消火降暑吗?
苦味食物
晚饭简单美食做法儿童食谱1、苦瓜
苦瓜的成效从传入中国起就已经被发觉，在其后的几百年时间里在国内得到普遍推广。每百克苦瓜中含有超过75克水，膳食纤维及碳水化合物较为丰富，胡萝卜素、视黄醇、尼克酸等含量也很丰富，此外还含有多种维生素及钾、钠、钙、镁等矿物元素。
苦瓜中的多种维生素、矿物质对于提高机体免疫力、控脂减肥、排出身体毒素等也有好处，可以关心预防癌症，如丰富的维生素C可以有效的关心预防动脉硬化，爱护心血管；苦瓜中的苦瓜甙和类胰岛素物质有着降低血糖的作用。
2、啤酒
啤酒中含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类及多种矿物质，口味清爽而略有点苦味。
下面我们就来说说啤酒的成效。首先，啤酒也作为一种酒，适量饮用可以降低心脏病的患病率，对于心脏健康特别有利；其次少量饮用啤酒可以有效的预防血栓的形成，对心脑血管都有爱护作用，同时也能够提高人脑认知力量，降低老年人患痴呆症的可能；另外喝啤酒还可以起到健胃、散热、利尿、消退疲惫、恢复精力等作用。
3、芦笋
芦笋又称为龙须菜，其茎肥大，是可食用的部分。芦笋的养分价值非常高，含有多种人体必需的氨基酸，且所含比例适合，含有硒、
镁、锰等多种矿物质以及天门冬氮酸和天门冬酰胺等多种非蛋白含氮物质。
食用芦笋对于预防心脏病、“三高”病症、水肿、膀胱炎等均有关心，其所含的丰富的硒元素能够有效的抑制癌细胞的增殖扩大，促进相应抗体的形成，因此对于防癌抗癌有很好的效果。此外由于芦笋中的叶酸含量较多，也算对于胎儿的大脑发育有关心，因此也适合孕妇食用。
4、莲子心
莲子心，味苦性寒，食用归心经、肾经，含有莲心碱、甲级莲心碱、荷叶碱等多种生物碱，还有牛角花素、木犀草甙、芦丁等成分。正是由于这些成分的存在使得莲子心表现出苦味，并对身体有很好的保健成效。
首先最常说的，莲子心性寒，入心经，故而能够关心清心去火，口舌生疮，有益睡眠，消退因心火而引起的烦躁等症状；所含生物碱有明显的强心作用，能够抑制血栓的形成，对活化心脑血管、降低血压很有关心；其次莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌等癌症也有很好的抑制作用。
苦味菜的做法
爽口苦瓜
材料
苦瓜250克，枸杞子30克，蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克。
做法
1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片。
所以中午饭吃七八成饱就可以了。考完试可以吃点水果、喝点酸奶，来补充补充养分嘛。
3.清淡不油腻
考试期间不建议吃过于辛辣和肥腻厚味的饭菜，这样不仅让身体疲于消化，还不利于静下心来冷静考试。
晚餐
1.多吃豆制品少吃肉
晚餐不建议吃太多肉类，适量的肉类或用豆制品替代肉类也是不错的选择，可以让你安心复习和安静入睡。
2.多吃粗杂粮
考试期间，考生简单焦急，一些比较温柔的食物必不行少。我们可以用小米、红豆、紫米、山药、薏米等B族维生素丰富、膳食纤维较多的粗杂粮。
3.保障新奇果蔬
也可以用各种维生素和矿物质丰富的新奇水果和蔬菜来关心消化、补充抗氧化物、爱护眼睛。
高考期间饮食原则
备战高考期间的饮食支配上，四位专家提出的基本指导看法和原则是：三餐养分应均衡；做到清淡、养胃、补脑、利眠。
第一，养分应留意均衡，荤素合理搭配