教科版科学四年级上册2.6营养要均衡练习卷
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一、选择题
1.学校食堂明天的午餐菜谱包括红烧鸡块、清蒸蛋羹和米饭,从营养膳食的角度出发,你会建议食堂增加下列哪道菜(       )。
A.香菇青菜    B.红烧大排    C.可乐鸡翅    D.牛肉丸
2.糖尿病人的饮食,要尽量不吃糖,少吃甜食、饼干、甜品、面食等。下列食谱中,适合糖尿病人食用的是(       )。
A.面条一碗        馒头一个          土豆烧肉               砂糖橘若干
B.米饭一碗        西瓜          青椒肉片          花生米              绿豆汤
C.米饭一碗        葡萄           馒头             腌肉               炸土豆条
D.米饭少量        炒肉片             炒青菜                  西红柿蛋汤
3.下列属于好的饮食习惯的是(       )。
A.荤素搭配    B.饭后马上去打球    C.暴食暴饮
4.营养均衡指的是(       )。
A.能提供高能量的食物
B.最容易消化,高蛋白、香味俱全的食物
C.比例适中、含有人体所需各种营养成分的食物
5.下列小朋友的做法中,比较正确的做法是(       )。
A.小明不爱吃青菜,但为了营养均衡,他每天都吃一些青菜
B.小红听说脂肪摄入多了会长胖,所以含有脂肪的食物她都不吃
C.小亮晚饭只吃水果、蔬菜,不吃主食
6.按营养均衡的要求,下列食物中我们每天应少量食入的是(       )。
A.水果    B.食盐    C.米饭
7.下面属于好的饮食习惯的是(       )。
A.饭后马上去踢球    B.荤素搭配,粗细搭配    C.多吃肉类,少吃蔬菜
8.观察“平衡膳食宝塔”中发现谷薯类每天需要摄入250克至400克,下列说法中正确的是(       )。
A.正常情况下,人每天要吃250克至400克的米饭
B.某天运动量大了,还要坚持每天只吃250克至400克的米饭
C.营养不良者,每天也只能吃250克至400克的米
9.小明的妈妈为了科学减肥,应该(       )。
A.吃    B.尽量少吃食物      C.适当的体育锻炼及合理膳食
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二、填空题
10.合理的(      )可以保证我们获得均衡的(      )。
11.“小胖墩”身材产生的主要原因是(      ),“豆芽菜”身材产生的主要原因是(      )。
12.我们从食物中获取的各种营养必须合理搭配,以保证我们正常生活和成长,这就是营养的(      )。
13.平衡膳食宝塔的顶层是油和盐,这告诉我们平时饮食要注意(      )。我们四年级的学生处于长身体的年纪,我们可以多吃些(      )等食物,以保证成长所需营养。
14.在“平衡膳食宝塔”中,底部量最大的是(      )食物,能给我们提供能量;从下往上第二层是(      )食物,能使我们保持健康;第三层是(      )食物,能支持我们的生长发育。
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三、判断题
15.只有营养均衡,才能保证我们正常的生活和成长。(      )
16.超市的滋补品对人的身体都是有益无害的。 (      )
17.食物富含多种营养,所以我们只吃自己喜欢的一种食物就可以了。(      )
18.人类需要从自然界获取食物并转化为人体所需的养料与能量。(      )
19.早餐不吃没关系,午餐和晚餐多吃点就可以了(      )
20.日常生活中搭配膳食时,油脂类占的比重一定要大一些。(      )
21.正常情况下,青少年健康饮食中每星期吃得最多的食物是肉、蛋和奶。(      )
22.不偏食、不挑食是保证我们营养均衡的基本方法。(      )
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四、连线题
23.将对应的食物及所含的营养成分用线连起来。
米饭
丰富的糖类
丰富的脂肪
食盐
丰富的蛋白质
茄子   
丰富的维生素
食用油
丰富的矿物质
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五、简答题
24.食物是我们身体所需养料和能量的主要来源,如何让我们的身体保持长期的营养均衡,在饮食上你能给同学们一些好的建议吗?
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六、综合题
美食与健康。家长配合学校准备了下面午餐食物,供同学们自选。
馒头
米饭
美食食谱补品红烧肉
炸鸡块
蒸鱼
茄子
生菜
花生
苹果
香蕉
牛奶
25.上面食物中,哪些来源于动物?选的又对又全的是(     )。A.红烧肉、炸鸡块、蒸鱼
B.红烧肉、炸鸡块、蒸鱼、牛奶
C.炸鸡块、蒸鱼
26.在以上各种食物中滴碘酒,滴碘酒处明显变蓝或变紫的食物是(     )。
A.红烧肉 蒸鱼    B.馒头 米饭    C.鸡块 鱼
27.下面是小智、小慧、小新三位同学选的饭菜,你认为最合理的是(     )。
A.小智:米饭1碗、红烧肉2块、蒸鱼1条、生菜1份、香蕉1个、牛奶1盒
B.小慧:馒头1个、红烧肉3块、蒸鱼1条、炸鸡块5块、牛奶1盒
C.小新:红烧肉5块、蒸鱼1条、茄子1份、苹果1个、牛奶1盒