厨房美食菜谱：白果板栗粥的做法
白果，又称银杏。银杏的种仁，除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。  食材  主料：  白果50g  板栗  大米1量杯  白砂糖适量  水适量  步骤  1.美食米粥食谱大米淘洗干净，下适量水，煮成粥。  2.白果洗净去皮，去心。  3.板栗剥去外壳。  4.将板栗切成小块。  5.将板栗块和白果加入锅中，煮开。  6.最后加入适量糖调味即可。  小贴士：白果要去皮，去心，以免中毒。