什锦是什么意思？
     
  文章导读
                      我们每天吃的食物主要目的并不是为了填饱肚子，而是为了通过吃的形式来为身体补充能量，补充足够的营养元素。面对种类繁多的食物，很多人表示有一些食物实在是不知道什么意思，例如什锦。什锦是什么意思呢?在古代它其实是指布料的材质，但是在如今，通常都指食物混合在一起。

                 

      基本释义

      【词语】：什锦

      【注音】：shí jǐn

      四川的蜀锦是非常有名的，大约在宋朝的时候，四川给皇帝进贡的东西里面，有“十样锦”，就是十种花纹的织锦，每种都有各自的名字，后来就把不同花的相同类型的东西称做“什锦”，即是“十样锦”的简称。

        其它释义

      二十世纪三十年代以后也把不同类型的相似的东西的混合体叫什锦，例如“ 萝卜 开会”就是什锦小菜的意思。再如“什锦果肉 果冻 ”就是把各种水果和果冻混合冷却而成。

                 

      什锦果冻有何营养?
滋补美食食谱
      食谱营养

      苹果 ：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质， 膳食 纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低 胆固醇 ，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以 养颜 除斑，使肌肤润泽有弹性。

      梨 ：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降 低血压 、养阴清热的功效，患高血压、 心脏病 、肝炎、 肝硬化 的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助 消化 ，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防 痛风 、风湿病和关节炎;

      梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。


                 

      草莓 ：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有维生素A、C、E，生物素，钙、铁、磷、钾等矿物质， 叶酸 等。草莓含有的营养素容易被人体消化，吸收，多吃也不会受凉或 上火 。草莓中所含的 胡萝卜 素是合成维生素A的重要物质，具有明目 养肝 作用，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化， 冠心病 也有较好的疗效。常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用。但草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。

      杏 ：杏主要含有多种维生素，钙、磷、钾等矿物质，胡萝卜素，叶酸等。未熟果实中含类黄酮较多，对心脑血管方面的疾病的很有好处。苦 杏仁 有补肺的作用;杏仁中丰富的维生素C和多酚类，能够降低人体内胆固醇及预防其他慢性疾病。杏虽好吃但不可多吃，因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。