一、选择题目（本题包括27个小题，每题1分，共27分）
A．猪皮 B．牛油 C．青椒 D．馒头
2、【2016年甘肃省天水市】感受化学与人体健康的密切关系，下列说法不正确的是（ ）
A．使用含氟牙膏可预防龋齿 B．缺碘易导致骨质疏松症
C．缺铁会引起贫血症 D．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
3、【2016年福建省厦门市】端午节吃粽子是我国的传统习俗，闽南特粽子的主要原料为大米、肉、海蛎干、食盐，主要原料中富含糖类物质的是（ ）
A．肉 B．大米 C．食盐 D．海蛎干
4、【2016年广西省贺州市】下列食品富含维生素C的是（ ）
A．鸡蛋 B．辣椒 C．饼干 D．猪肉
5、【2016年广东省梅州市】根据你的生活经验和所学的化学知识判断，下列说法错误的是（ ）
A．铁、碘、钙是人体必需的微量元素 B．焚烧秸秆或增加空气中的PM2.5
C．服用含Al（OH）3的药物可胃酸过多 D．洗涤剂具有乳化作用能去除油污
6、【2016年黑龙江省伊春市】下列食品中富含蛋白质的是（ ）
A．鲤鱼 B．黄瓜 C．米饭 D．苹果
7、【2016年江苏省南通市】“分类”是学习化学的重要方法。下列说法正确的是（ ）
A．塑料和棉花都属于合成材料 B．蛋白质和糖类都属于营养物质
C．液态氨气和氨水均为纯净物 D．氮气和氧气均为化学性质活泼的气体
8、【2016年黑龙江省伊春市】下列知识归纳中，完全正确的是（ ）
A．化学常识 | B．化学与生活 |
①活性炭除异味是利用它的吸附性 ②钢铁表面刷上油漆，防止钢铁生锈 ③充入氮气食品防腐 | ①用pH试纸测定洗发水的酸碱度 ②用氢氧化钠改良酸性土壤 ③碳酸氢钠是焙制糕点发酵粉成分之一 |
C．化学与健康 | D．化学与安全 |
①人体缺维生素C易患坏血病 ②海鲜防腐可以用甲醛溶液浸泡 ③霉变的大米可高温加热后食用 | ①图书、档案着火，用水基型灭火器灭火 ②在室内放一盆水，可防止煤气中毒 ③为防止矿井中瓦斯爆炸，严禁吸烟 |
9、【2016年湖北省恩施州】下列对初中化学知识的总结，错误的是（ ）
A．化学基本反应类型包括化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应四种
B．六大基本营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
C．由同种元素组成的物质一定是纯净物
D．遇到火灾时，用湿毛巾捂住口鼻，匍匐逃离火灾现场
10、【2016年湖南省衡阳市】长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合力搭配。下列食物中富含维生素的是（ ）
A．西红柿 B．鱼 C．米饭 D．鸡蛋
11、【2016年湖南省衡阳市】生活中处处离不开化学，下列做法正确的是（ ）
A．将亚硝酸钠（NaNO2）用于烹调 B．用甲醛浸泡海产品保鲜
C．进入久未开启的菜窑之前，做灯火实验 D．废弃的塑料焚烧处理
12、【2016年江苏省南通市】下列说法正确的是（ ）
锦州美食食谱A．硬水洗涤衣物适宜使用肥皂 B．二氧化锰可作所有反应的催化剂
C．吸入甲醛或一氧化碳会危害人体健康 D．铝合金与钢铁相比具有密度大、易腐蚀的特点
13、【2016年辽宁省锦州市】下列与环境污染无关的是（ ）
①赤潮 ②酸雨 ③PM2.5超标 ④大脖子病 ⑤臭氧空洞
A．①②③⑤ B．④⑤ C．④ D．⑤
14、【2016年辽宁省抚顺市】下列有关食品安全的做法正确的是（ ）
A．用小苏打焙制糕点 B．用甲醛溶液浸泡海产品
C．用“地沟油”烹调食物 D．用霉变的花生榨食用油
15、【2016年辽宁省沈阳市】下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是（ ）
A．淀粉 B．油脂 C．葡萄糖 D．食盐
16、【2016年云南省】食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是
A、用甲醛溶液浸泡海产品 B、用霉变花生生产食用油
C、在酱油中加适量的“铁”可预防缺铁性贫血 D、用聚氯乙烯塑料包装食品
17、【2016年辽宁省营口市】老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，这里“钙”指的是（ ）
A．原子 B．元素 C．单质 D．分子
18、【2016年四川省内江市】化学与生活密切相关．下列说法不正确的是（ ）
A．人体缺铁会导致甲状腺肿大 B．食用牛奶可为人体补充蛋白质
C．电器起火时应立即切断电源 D．蒸馏可以将硬水转化为软水
19、【2016年云南省】下列实物富含糖类的是
A、鸡蛋 B、黄瓜 C、牛肉 D、米饭
20.【2016年黑龙江省哈尔滨市】2016年5月31日，冰城美食狂欢节在“老道外中华巴洛克”开幕。下列特美食中富含糖类和油脂的是（ ）
A．烤大虾 B．奶油玉米 C．什锦水果 D．烤蒜苔羊排
21、【2016年云南省昆明市】下列做法正确的是（ ）
A．合理膳食 B．食用霉变食物
C．用甲醛溶液浸泡海产品 D．食品腌制时大量使用亚硝酸钠
22、．【2016年黑龙江省哈尔滨市】 关注健康，预防疾病。下列有关说法错误的是（ ）
A．健康人体血浆的pH范围在0.9-1.5 B．幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良
C．含氟牙膏可防治龋齿 D．缺乏维生素A会引起夜盲症
23、【2016年贵州省贵阳六盘水市】下列做法不正确的是（ ）
A．绿出行，提倡低碳生活 B．鸡饲料中添加抗生素使鸡快速生长
C．燃气泄漏，关闭阀门，开窗通风 D．合理使用化肥，提高粮食产量
24、【2016年云南省昆明市】下列食物富含油脂的是（ ）
A．鸡蛋 B．白菜 C．豆油 D．馒头
25、【2016年云南省曲靖市】 下列说法错误的是 （ ）
A．炒菜时油锅中的油着火，可用锅盖盖灭 B．人体缺铁时会引起甲状腺肿大
C．用甲醛水溶液浸泡动物标本，使标本能长期保存 D．纤维素属于糖类
26、【2016年浙江省金华市】平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（ ）
A．番茄、黄瓜 B．米饭、土豆 C．牛肉、鸡蛋 D．拉油、花生
27、【2016年重庆市B】食品安全与人体健康息息相关，生活中下列做法错误的是（ ）
A．食盐作为咸味剂 B．食醋作为酸味剂
C．甲醛作为防腐剂 D．小苏打作为膨松剂
二、非选择题目（本题包括17个小题，共73分）
28、【2016年贵州省黔东南州】化学与人类的生产生活密切相关，已为人类的进步作出了巨大的贡献．请用所学的化学知识回答下列问题．
（1）生活中常接触到“加碘食盐”，“高钙牛奶”，其中的“碘”和“钙”应理解为 （填编号）．
A．元素 B．原子 C．单质
（2）糖类物质是人体能量的主要来源，其中最基本的糖类物质是葡萄糖，其化学式为 ．当血液中的葡萄糖浓度过低时，人会产生头晕、心悸等低血糖症状，因此我们每天去合理摄入糖类物质．
（3）“84”消毒液是一种常用的消毒剂，其主要成分是次氯酸钠（NaClO），制取它的方程式为2NaOH+Cl2=NaClO+X+H2O，则X的化学式为
（4）不法分子，常用铜锌合金假冒黄金行骗，请你写出一种鉴别真假黄金的化学方法：
（5）某工厂用粗盐配制的氯化钠溶液中，经分析发现含有少量的氯化钙杂质，请你写出，除去该杂质的化学方程式：
29、【2016年黑龙江省伊春市】化学与生活密切相关：
（1）人体胃液中含有的酸是 ；
（2）关闭燃气开关，运用的灭火原理是 ；
（3）打开可乐瓶盖时，液体会喷出，这是因为 ；
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