美食的传承“柴米油盐酱醋茶”，不只是简简单单的烟火果腹。透过美食，我们几乎是和古人在灵魂深处进行着味蕾的交流。传承与弘扬，存在于煎炒烹炸中；追思与欣喜，浸润在佳肴美馔里一一纵然是相隔千年，于我们而言，也觉得近在咫尺。传承总是和历史沾边儿的事情。譬如学书，宗法《兰亭》，不免就要回溯王羲之的诸多佳话。譬如学禅，无论沩仰的作相示意、临济的机锋棒喝、曹洞的就语接人，还是云门的孤危耸峻、法眼的贵在圆融，最终...

描写美食的作文关于描写美食的作文（通用24篇）在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都写过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编收集整理的关于描写美食的作文（通用24篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。描写美食的作文 篇1俗话说“民以食为天”，我吃过北京的烤鸭，新疆的大盘鸡，云南的过桥米线，成都的香辣火锅……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的...

肉末茄子∙菜名：肉末茄子∙口味：酱香∙烹饪技法：炒∙标签：苏菜孕妇产妇儿童老人晚餐此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。香味俱全，营养丰富，且容易上手。用料猪肉适量茄子适量盐适量蒜适量鸡精适量拉油适量生抽是来那个豆瓣酱适量肉末茄子的做法1. 肉馅用料酒腌制十分钟2. 茄子洗净，切长条状；香葱切成葱花，大蒜切成蒜粒3. 炒锅内拭去水分，坐于火上，切好的茄子放入，用小火，慢慢翻炒，焙干其中的水分...

育儿知识营养食谱：重庆地三鲜原料：土豆、茄子、红尖椒做法：    1、土豆、、茄子切滚刀块；红尖椒切段。    2、起锅热油，将土豆和茄子煎至金黄。育儿美食食谱大全及做法    3、放入尖椒，与炸好的土豆、茄子一起翻炒，并加入豆豉、咖喱粉、胡椒粉、酱油、蘑菇精调味，即可出锅。...

800个小炒，一天吃一个叫你吃三年1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。2、红烧茄子：1 把茄子洗净去掉头尾...

秋天美食分享：家常菜做法大公开引言秋天是一个丰收的季节，大自然的馈赠丰富多样。秋天的食物总是充满诱人的香味和彩。作为一个美食爱好者，我喜欢在秋天时尝试各种家常菜的制作。今天，我将与大家分享几道我最喜欢的秋天家常菜的制作方法。希望这篇文章能为大家提供一些灵感，让你们在秋天这个美食的季节里也能大显厨艺！1. 红烧肉红烧肉是中国家常菜中的一道经典之作，深受人们喜爱。它的制作虽然需要一些耐心和时间，但美...

一起来了解健康的晚餐食谱晚餐是一天中最后一顿饭，对我们的身体健康和睡眠质量有着极大的影响。选择健康的晚餐食谱不仅可以满足身体所需的营养，还能让我们在夜晚拥有更好的睡眠体验。接下来，让我们一起来了解健康的晚餐食谱吧！第一种食谱：蒸鱼蒸鱼是一道健康且美味的晚餐食谱，它能够提供我们身体所需的优质蛋白质和不饱和脂肪酸。此外，蒸鱼还含有丰富的矿物质和维生素，可以帮助我们保持身体健康。在制作蒸鱼时，我们可以选...

东北炖菜大全东北人对炖菜情有独钟，一是省事，乱七八糟炖一锅，既吃的实在，又吃的浑身热乎，汤汤水水的，连喝带嚼，撑的坐那半天起不来，一会也就消化了。下面中国吃网为您介绍东北炖菜大全。1、小鸡炖蘑菇    原料：小仔鸡750克至1000克，干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。  制作方法：  ①将小仔鸡洗净，剁成小块。  ②将干蘑...

19到24个月婴儿食谱19到24个月是宝宝生长发育最快的时段，宝宝吃得好长得就快。宝宝咀嚼功能不是很强之前，蛋白质的主要来源仍然是奶粉。以下是店铺为你推荐19到24个月婴儿食谱的内容，希望大家喜欢。19到24个月婴儿食谱一温拌双泥原料：茄子100克、土豆100克，熟鸡蛋一个，番茄酱5克，精盐、味精、香菜、香油各少许。制法：(1)把茄子、土豆分别洗净，茄子去皮，土豆上屉蒸烂，剥去土豆皮，分别捣成泥茸...

厨房美食菜谱：茄子盖面的做法夏天吃一碗凉爽的面条，真是一种享受。盖面很简单，只要酱做的好，面就好吃！面条可以购买市场上的湿面条，简单，而且很劲道，回家煮熟就可以，很节省时间！  食材  主料：  五花肉  面条  茄子  豆酱  油适量  盐适量      步骤  1.茄子一条，...

厨房美食菜谱：茄子尖椒馅包子的做法这是我蒸的天蒸的茄子馅包子，里面放了两个尖椒，吃起来稍微有点辣，香香辣辣的很好吃  食材  主料：  面粉  茄子  油适量  盐适量  葱花适量  十三香少许  味素少许  香菜适量  水适量  尖椒20g     ...

厨房美食菜谱：茄子虾仁饺子的做法饺子馅有很多种。今天儿子突然说要吃虾仁儿馅儿的饺子！正好家里有虾，但菜就只有茄子能入馅儿了，大热天儿的我可懒得出去了，就吃这个吧！茄子入馅儿很软，味道很棒！  食材  主料：  茄子  虾  肉馅  面粉  木耳  料酒适量  酱油适量  五香粉5g  葱姜...

                    军安幼儿园食谱表        2014  年  2月 2日----- 2月6日食谱    项目星期早  餐（职工）午  餐补  点晚&nbs...

夏季午餐和晚餐的10种速配菜菜单如果你做午餐和晚餐有困难，请参考下面的食谱！1.猪肉茄子肉卷把茄子包在猪肉里，撒上酱汁！这是一个快速而美味的速度食谱。甜辣的酱汁+烤芝麻的香味让米饭吃得更有味道。您可以轻松地在微波炉中制作丰盛的肉卷。茄子用微波炉加热会变得非常多汁！2.在煎锅里炖猪肉萝卜 这是一种由萝卜和切碎的猪肉制成的廉价、简单而美味的菜肴。主料是萝卜，但有可以当主菜的外观、味道、体积。用煎锅炖猪...

          食    谱           （单周）      星期一星期二星期三星期四星期五早点粥类黑米粥地瓜粥蛋花汤玉米粥八宝粥主食花卷饼子馒头饼子花卷馒头馒头花卷饼子花卷饼子馒头饼子花卷馒头午餐菜谱青椒茄子红烧肉干煸牛排蒜苔炒肉家...

长岭县社会福利院午餐晚餐食谱周一：溜肉段木须圆葱巧拌菠菜粉丝青瓜紫菜汤周二：红焖肉土豆肉炒油菜素炒绿豆芽木须菠菜汤周三：红烧鱼块肉炒瓜片木耳五花肉白菜冻豆腐萝卜条汤周四：家鸡蘑菇粉肉片烧菜花家常凉菜木须柿子汤周五：排骨豆角土豆木须柿子酱豆腐酸菜汤周六：酥肉炖白菜酱茄子尖椒干豆腐豆腐汤周日：溜鸡片黄豆芽土豆条肉片西葫芦冬瓜汤周一美食食谱周一：木耳蒸肉木须瓜片拌干豆腐丝酸辣汤周二：红烧鸡翅酱炒鸡蛋肉炒...

蒸菜美食做法食谱厨房美食菜谱：糖菜布拉的做法好多年没吃过老家的糖菜布拉。前几天和妈妈去菜场发现有卖的，当即想到做来吃。  家乡话是这幺叫的，貌似大众点的叫法是“蒸菜”。  糖菜本身的甜味蒸过后被带出来，隔夜后更加清甜~~~  简简单单的做法、原材料，吃着也是清清淡淡，回味却是悠长……  食材  主料：  糖菜1棵   ...

老干妈蒸茄子材料老干妈牛肉末豆豉油辣椒，老抽，生抽，蚝油，糖，盐，胡椒，茄子，葱，芝麻，蒜做法1、酱汁：老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。2、将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了。3、将茄子取出，放在盘上，用小刀划成条，将酱汁加热浇上。4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。5、取一只小锅，将油烧热，浇到茄子上即好。干蒸烧卖材料饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐...

茄子拌芸豆的做法文章导读一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的茄子拌芸豆1.把芸豆挑去筋脉洗净掰成小段，把茄子洗净切成条，放在蒸笼上蒸熟（大约20-30分钟）。蒸熟后拿出凉透。2. 五花肉切成片，姜切丝，蒜切成片，葱花盛盘，待用。3.烧焖酱汁一瓶。4.热锅放拉油，放五花肉爆香，放姜，葱...

洋扁豆烧茄子的做法文章导读生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。小吃美食食谱1.茄子用清水浸泡30分钟，洗净，洋扁豆剥去壳，虾米漂净。2.锅里油热，放下洋扁豆煸炒，加适量清水大火煮开，中小火滚8分钟。3.放入虾米，加料酒，姜片。4.边转动茄子边用刀把茄子削到锅里，直至削完。5.开大火煮5分钟。6.放盐，鸡精，葱花即可。如果你想做洋扁豆烧茄子这道美食，那...

微波肉沫茄子的做法文章导读十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关微波肉沫茄子的做法吧。1.茄子对边切开两块，中间用刀划出菱形纹，为的是易熟，且容易入味。2.1肉沫剁碎，用生抽，蚝油腌制，腌制肉末是为了使肉更入味，再炒也不紧。3.2茄子...

学做一道菜作文学做一道菜作文(集合10篇)无论是身处学校还是步入社会，大家总少不了接触作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是店铺收集整理的学做一道菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。学做一道菜作文1今天是个特别的日子，你想知道为什么吗？因为啊，这是我第一次向妈妈学习炒菜，菜名叫做咸肉炒百叶。我先把百叶切成三角形，然后把咸肉切成正方形，再把胡萝卜切成半圆形，...

1.5岁孩子食谱到了18个月，孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重)，因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。1.5岁孩子食谱的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下1.5岁孩子食谱都有哪些吧!1.5岁孩子食谱(一)米汤原料：大米——3大匙，盐——若干制法(1) 将米洗净用水泡开。(2) 将淘好的米放入锅中加...

母亲节送给三高妈妈的养生食谱人到中老年，身体健康就成了生活中必须重视的事情，因为年老体质会变弱，生病的可能行就增加了。下面，小编为大家介绍一下母亲节送给三高妈妈的养生食谱，欢迎大家阅读。三高妈妈养生食谱：多吃茄子茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助作用。今天食神就教大家做一款降血压的简单菜。主题：清蒸茄...

糖尿病、高血压一周专用食谱！人生三问：早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？不要慌，小编为您安排了七天的食谱，营养又健康，荤素搭配，简单方便。糖友注意根据自身体力劳动及体重情况选择食谱。糖尿病011200~1300千卡/天（适合超重、卧床休息也就是无体力劳动的糖友）时间早中晚星期一麻酱花卷，番茄炒鸡蛋高粱米饭，清蒸鲫鱼，蒜香茼蒿菜小窝头，芹菜鸡肉，炝扁豆丝星期二馒头，煮鸡蛋1个，炝甘蓝米饭，草鱼炖豆...

厨房美食菜谱：皮蛋茄子的做法相当喜欢吃茄子，但是也得变着花样吃才不腻。而且茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬，还是茄子还是癌症的“克星”。用茄子也很好搭配菜肴，今天有早晨剩下的两个鸡蛋，就做了这个皮蛋茄子。  食材  主料：生活美食烹饪食谱  茄子300g  鸡蛋  油适量  盐适量  香葱适量&...

6岁男孩营养食谱大全6岁的孩子正值发育的高峰期，要特别注意饮食均衡，营养搭配，所以家长们要注意孩子的三餐饮食，给孩子做一份儿童营养食谱计划，让孩子健康发育成长。以下是店铺为你推荐6岁男孩营养食谱大全的内容，希望大家喜欢。6岁男孩营养食谱▏酱烧茄子材料：茄子1公斤、柿椒100克、西红柿150克、植物油2公斤、甜面酱50克、白糖20克、酱油20克、精盐5克、味精5克、水淀粉50克;葱、姜、蒜末各10克...

根据中国膳食指南制定我的一周食谱日期早餐中餐晚餐星期一牛奶：250ml苹果：150g馒头：120g西红柿炒蛋：西红柿100g  鸡蛋40g炒猪肝 ：猪肝45g胡萝卜100g 拉油10g冬瓜汤：冬瓜50g米饭：125g鲫鱼豆腐汤：鲫鱼100g 豆腐100g素炒西兰花：西兰花120g 拉油5g蘑菇：鲜蘑菇100g米饭：100g星期二鸡蛋烧饼：烧饼150g鸡蛋60g苹果：150g什锦炒饭：...

简单方便的做茄子方法窍门引言茄子是一种经济实惠且营养丰富的蔬菜，在中餐烹饪中得到广泛应用。然而，有些人可能在制作茄子时感觉不太方便或不知道如何处理来获得最佳结果。本文将介绍几种简单方便的做茄子的方法窍门，帮助大家在烹饪过程中更加得心应手。方法一：烤茄子烤茄子是一种简单快捷，且适合制作多种菜肴的方法。以下是详细步骤：1. 将茄子洗净后切成均匀的片或块。2. 在烤盘上涂一层橄榄油，并将茄子均匀摆放在上...

800个家常小炒菜谱1、酸辣土豆丝：制作工艺1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。2、红烧茄子：1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡...