幼儿园美食制作教案——爆米花DIY
教学主题:幼儿园美食制作教案——爆米花DIY
教学目标:
1.了解和掌握制作爆米花的原料与工具
2.能够正确使用制作爆米花的锅具,并掌握制作过程的关键点
3.培养幼儿制作的兴趣和能力,提高幼儿的动手能力
4.逐步培养幼儿的团队合作精神、关爱他人、探究精神等良好品质
教学材料:
爆米花、食用油、糖、淡盐水、电磁炉、不粘锅等.
教学过程:
一、导入(5分钟)
1.老师携带爆米花进入教室,向幼儿展示爆米花。
2.老师围绕爆米花的产生原理为幼儿进行简单解释和探讨,激发幼儿的好奇心和兴趣。
二、讲解制作工具和原料(10分钟)
1.老师向幼儿介绍制作爆米花的原料:爆米花、食用油、糖、淡盐水。
2.老师通过图片或视频形式讲解制作爆米花的工具:电磁炉、不粘锅等,并向幼儿展示上述工具。
3.老师引导幼儿提问,讨论制作爆米花的步骤和注意事项。
三、制作爆米花(20分钟)
1.老师按组安排幼儿,鼓励幼儿配合做好准备工作。
2.向幼儿讲解制作爆米花的具体步骤和注意事项,比如:注入适当的淡盐水,加适量食用油,开始加热等。
3.老师和班级保育员监督幼儿进行爆米花的制作,鼓励幼儿一起探究制作中的问题,比如:火力大小控制、糖的投放等。
四、品尝自己制作的爆米花(10分钟)
1.当爆米花制作完成后,老师和班级保育员为幼儿分发。
2.带领幼儿品尝自己所制作的爆米花,然后进行讨论,对爆米花的口感进行评价和分享。
五、小结(5分钟)
diy美食食谱1.老师以幼儿为主角,引导幼儿回顾所学的知识和经验,分享自己的制作心得。
2.和幼儿一起总结所制作的爆米花的制作方法及注意事项,让幼儿更好地理解和掌握。
教学总结:
通过本次制作爆米花的活动,幼儿掌握了制作爆米花的方法和步骤,增强了动手能力,培养了团队合作精神。同时,通过这个活动,幼儿还学会了探究问题、分享快乐等积极品质。
同时,这样的活动也有益于营养教育教育,通过对食物的认识,让幼儿有意识地控制自己的饮食,并可以注意身体健康。