中药养生食谱美食大全鸡翅
1. 麻辣香煎鸡翅
材料:
- 鸡翅中4只
- 干辣椒碎1勺
- 食盐适量
- 生姜蒜末适量
- 青葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 白芝麻适量
步骤:
1. 将鸡翅洗净,切两刀。
2. 鸡翅加入腌制料(料酒、食盐、生抽、鸡精)腌制15分钟。
3. 热锅凉油,放入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄。
4. 锅中留底油,加入生姜蒜末、干辣椒碎炒香。
5. 加入煎好的鸡翅,翻炒均匀。
6. 倒入适量水,煮开后转小火炖10分钟。
7. 撒入青葱末、白芝麻,再炖煮5分钟即可。
2. 红糖黑芝麻鸡翅
材料:
- 鸡翅中4只
- 红糖适量
- 黑芝麻适量
- 盐适量
- 料酒适量农村家庭美食食谱大全图片
- 生姜适量
步骤:
1. 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几个小口。
2. 将鸡翅放入热水中焯水,去除血水,过冷水。
3. 锅中加入适量水,放入生姜、料酒,将焯水后的鸡翅放入煮熟。
4. 鸡翅煮至熟透捞出,放入盘中。
5. 锅中加入适量红糖,小火炒化。
6. 将炒化的红糖浇在鸡翅上,撒上黑芝麻和盐,稍微抓匀即可。
3. 枸杞桂圆鸡翅
材料:
- 鸡翅中4只
- 枸杞适量
- 桂圆适量
- 枸杞叶适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 盐适量
步骤:
1. 鸡翅洗净,划几个小口。
2. 锅中加入水,将鸡翅放入焯水,去除血水,过冷水。
3. 锅中加入适量水,放入生姜、料酒,将焯水后的鸡翅放入煮熟。
4. 煮好的鸡翅先用盐腌制一会儿。
5. 鸡翅过腌期后,将枸杞和桂圆放入锅中,加适量水炖煮10分钟。
6. 最后加入一些枸杞叶略煮片刻即可。
这些中药养生食谱美食都以鸡翅为主要材料,利用中药的功效和美味的烹饪方法制作而成。每种食谱具有不同的口味和功效,适合作为养生食谱或家庭聚餐的美味佳肴。