油炸食品的危害小班教案反思
活动目标
知道常见零食属于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一类,并清晰这些东西吃多了对身体不好。培育幼儿初步掌握饮食的力量;激发幼儿少吃零食,多吃主食和水果蔬菜的感情。尝试用较完整的话来表达自己的意愿,并愿意大胆地进行沟通。知道人体需要各种不同的养分。
重点难点
教学重点:三类食品对身体的危害。
教学难点:合理饮食习惯的养成。
活动预备
糖果类、油炸类、膨化类食品若干袋。
活动过程:
一、摸一摸
示装有食品的大布袋子,让幼儿摸东西。让幼儿边念儿歌边摸东西,摸出东西后告知小伴侣自己摸到的是什么。有个口袋真奇异,里面装的全是宝。小伴侣来摸一摸,认真看看就知道。
二、将摸到的食品按糖果类、油炸类、膨化类进行分类。
1、让幼儿将刚才摸出来的食品贴到糖果类、油炸类、膨化类图标后面。(糖果类图标是蜜糖罐,油炸类是油壶,膨化类是膨大的米粒。)
2、对幼儿分类中放错的东西重新归类,对油炸类、膨化类食品简洁说明,并举一些常见的例子。
三、让幼儿知道糖果类、油炸类、膨化类食品吃多了对身体的危害。
1、让幼儿说一说棒棒糖、巧克力吃多了对身体好不好?那小伴侣该样吃这些东西?这些东西吃过之后要怎么办?(吃多了对牙齿不好,会不爱吃饭,不能每天吃,要少吃,睡觉前不能吃甜的,平常吃过要准时刷牙或漱口。)
2、讲故事:小贝贝变了
小贝贝是月亮幼儿园大班的娃娃。到星期六了,早上一起床,小贝贝就打开电视机看动画片,还抱来一大堆昨天问妈妈要的零食,什么洋葱圈、雪饼、虾条、油炸薯片等东西。边吃边看电视,还对妈妈说,我明天还要吃油条,再给我做点油炸鱼。中午妈妈把饭做好叫贝贝吃,贝贝说不饿不想吃饭。下午了贝贝喊头晕、恶心,难过得不行。妈妈带他到医院去,大夫问贝贝你都中午吃了什么,贝贝说:“我中午什么饭也没吃。大夫问:“那早饭呢?“贝贝告知大夫他吃了一堆零食,妈妈也告知医生,我这孩子平常就爱吃零食,到吃饭时间饱着,只吃一点,不爱吃蔬菜,吃水果也挑三拣四的。大夫说我知道你生病的缘由了,你吃的油炸东西和膨化食品太多了,这些东西吃多了就会消化不好,老不想吃东西,时间长了,还会长成小胖墩,这些东西里含铅等,吃多了会得高血压等病,有的娃娃由于吃这些东西太多,智力受到影响,没有其他小伴侣聪慧,学东西、记东西变得吃力。医生还说,这病没有做好的药,这药要自己做,管住嘴巴,少吃零食,准时吃饭,多吃蔬菜和水果,过一段时间这病自然就好了。小贝贝回家后,告知妈妈,以后他要按医生说的做,请妈妈监督。还让妈妈一周只买一次零食,当他特别想吃时让妈妈给他拿出一点点就行,要么就吃点水果。小贝贝真的做到了,妈妈夸他是个意志力强的好娃娃,他的身体也变得棒棒的。
四、让幼儿说说以后自己在吃饭时,哪些东西要少吃,哪些东西吃了对我们的身体好。让幼儿听听蔬菜水果歌。
五、说说你在肯德基、麦当劳里面吃哪些吃的,这些东西是怎么做出来的,长吃对身体好吗?
教学反思
美食食谱油炸小食品图片高清
这节课上完之后,我觉得各部分之间的过渡自然,连接紧密,幼儿参加人数多,参加热忱乐观,但我对幼儿学问储备把握不够精确,幼儿在对食品分类时,对膨化食品不太清晰,假如以常见膨化食品为例,说清晰幼儿常吃的即可。对三类食品的危害幼儿简洁了解,主要是行为习惯上养成不够。在课后制定一个行为养成方案,让家长监督,关心幼儿养成好的饮食习惯。
小百科:饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。