2019-2020年七年级生物下册 9.1 人体需要的主要营养物质（第2
课时）教学设计（新版）苏教版
一、教学目标：
【知识目标】
1、通过六大营养物质功能的学习，学生能够说明主要营养物质的功能
2、通过无机盐和维生素功能的学习，学生能够说出缺乏维生素和无机盐所患病症
【技能目标】
通过小组讨论，尝试与同学进行交流展示，形成交流与合作的能力
通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳，形成分析与归纳信息的能力
【情感态度与价值观】
通过六大营养物质功能的学习，学生能树立良好的膳食观念
通过无机盐和维生素功能的学习，学生能够明确维生素和无机盐对人体健康的重要性
二、教学重点：
六大营养物质的功能
三、教学难点：
营养素缺乏的病症
四、教学方法和媒体：
教学方法：讨论法讲授法读书指导法直观演示法
教学媒体：多媒体课件
五、教学过程
这些食物的主要成分是什么啊？
上节课我们学习了人体需要的六大
营养物质，这节课我们来学习这六大
营养物质在人体中发挥着什么样子
图一是健康饮食一日三餐食谱，是一周减肥二十斤食谱，
为单位讨论两个问题：
1、说明一周减肥20
吗？为什么？
2、总结六大营养物质的功能。
以小组为单位讨论：图中显示的
属于什么病？是由于缺乏哪种物质
引起的？（出示图片）
通过反馈得到：
一、维生素缺乏症
维生素A：夜盲症、皮肤粗糙
维生素B：神经炎、脚气病、口舌炎
维生素C：坏血病、骨坏死
观察讨论得知：
缺维生素D佝偻病：缺
乏维生素D
美食美刻2019年8月第2周营养食谱图片齿龈出血：缺乏维生素C
夜盲症：缺乏维生素A
七、作业
问题解决与导学方案
八、附录
正确答案为：C、B、E