在你难过的时候不如吃个甜品，心情就会变得特别的好，它是可以抑郁、放松心情的灵丹妙药。你知道甜品是怎么制作的吗?以下是小编为你整理的甜品制作步骤，希望能帮到你。
菜谱简介 这款加了核桃的芝士蛋糕更加美味可口。
材料
奶油芝士，300克，白糖，50克，美国加州核桃，100克，鸡蛋，1只，柠檬汁，5毫升，白葡萄酒，100毫升，低筋粉，100克
做法
1.将奶油芝士隔水加温至软化，再将鸡蛋打入搅匀。
2.低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中，倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒搅拌均匀。
3.将芝士糊分别倒入纸模具中，撒上美国加州核桃颗粒，以160℃火烘烤约40分钟取出，冷却后放入冰箱冷冻约2小时，口感更好。
甜品制作步骤之酒味冬南瓜蛋糕
菜谱简介 这款酒味蛋糕用到了冬南瓜，因而含有多种维生素B、β胡萝卜素、维生素C、铁和镁，可以提供十分均衡的营养。
材料
中筋面粉230克，酦粉(泡打粉、发酵粉)2茶匙，小苏打粉(bakingsoda)1茶匙，盐1茶匙，肉桂粉2茶匙，白砂糖400克，蔬菜油240毫升，大鸡蛋4个，煮熟的冬南瓜(wintersquash)泥780克，波旁威士忌酒60毫升，糖粉，撒在表面(可选)
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。取一个直径25厘米的环形烤模，喷一些喷雾油。
2.取一金属小碗，搅入面粉、酦粉、小苏打粉、盐和肉桂粉。
3.取一金属大碗，将糖、油、鸡蛋和冬南瓜泥搅打均匀。依次搅入混合好的粉类和威士忌，再次搅打均匀，然后用橡胶括刀将面糊舀入蛋糕烤模。
4.放入烤箱烤45至50分钟，至牙签从顶部插入取出时不沾黏生料，即可出炉。放到冷却架上，置凉15分钟。用薄薄的刀沿着烤模边缘和中央凸起部分将蛋糕与烤模分开，取出蛋糕，放在冷却架上，彻底置凉。最后撒上糖粉(如果用的话)。
甜品制作步骤之白巧克力木梅芝士蛋糕
菜谱简介 非常漂亮的芝士蛋糕，最适合特别的节日和纪念日。如果你喜欢，还可以用白巧克力点在蛋糕上做装饰。
材料
巧克力饼碎110克，白糖3汤匙，黄油55克，融化，冷冻木梅284克，白糖2汤匙，粟粉2茶匙，水120毫升，白巧克力豆360克，兑半的牛奶和奶油120毫升，奶油芝士672克，软化，白糖100克，鸡蛋3只，香草精1茶匙
烤箱甜品美食食谱大全 做法
1.在一个中等大小的碗里，把巧克力饼碎、3汤匙的糖和融化了的黄油混合好，然后把混合物均匀的压在9寸的弹簧扣模锅里。
2.用一个小的平底锅，混合木梅、2汤匙糖、粟粉和水，放在火上烧开，烧开后保持5分钟，或直到汁液变浓。然后用滤网滤去木梅的籽。
3.预热烤箱至165度。再在一个装有烧开水的锅里，隔水融化白巧克力豆和奶油牛奶混合物，搅拌均匀。
4.在一个大碗里，把奶油芝士和100克白糖混合。然后一次打一个鸡蛋下去，并用搅拌器搅拌均匀。倒入香草精和融化的白巧克力。搅拌均匀后，将一半的混合物倒进饼底上，然后淋上3汤匙的木梅酱，再把剩下的混合物倒进去，再淋上3汤匙的木梅酱。用橡皮刀在蛋糕表面旋转，作出大理石纹的图案。
5.烤55-60分钟，或知道饼馅变硬。那出来，放凉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱里冷冻8小时后才从盘子里移开。吃之前，淋上剩下的木梅酱。
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