厨房美食菜谱：白凉草的制作的做法
最近看到网上流行的水信玄饼，突然发现这货不就是白凉粉造的嘛，刚好逛超市的时候发现有白凉粉草卖，果断买回来，本想做水信玄饼，结果家人说不吃，索性做白凉粉了，家人说白的凉粉比黑的要寒凉，不知道是不是真的。
食材自制营养美食大全食谱图片
主料：
白凉粉100g
水2.2斤
步骤
1.准备白凉粉一小袋，一小袋就是100克了。
2.用容器加入300ml的冷水，如果没有测量工具，用550ml的矿泉水瓶倒三分二，然后搅拌至没有颗粒就可以了
3.锅内到2.2升的水，烧热，然后把搅拌好的凉粉水倒进入，煮至沸腾，煮的过程要不断搅，避免结块和粘锅
4.沸腾之后就可以拿出来，用冷水浸泡，表面会有一层水泡，强迫症可以捞掉哈，但是冷了之后会消失的
5.冷却约1个小时，白凉粉比黑的难成胶，冷却时间稍久，完全冷却后是完全透明的。
小贴士：白凉粉一般超市都有卖，如果没有可以去神奇的某宝看看。ps:白凉粉做出来是完全透明的，你可以加入牛奶，西瓜汁，橙汁来改变它的颜，营养又消暑哈
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