粉条、冻豆腐是东北人都喜欢吃的东西,可以随意搭配蔬菜。 东北比较寒冷,来上一锅热乎乎、汤汤水水的大炖菜,吃下去浑身都觉得舒服。 冻豆腐有特殊的香味,就是不在冬季,也总会特意在冰箱冻上几块,涮火锅、炖菜都是美味。还有个小秘密,冻豆腐是可以减肥的哦。 食材 主料: 排骨500g 粉条 八角适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 胡椒粉适量 冻豆腐2块 步骤 1.排骨洗干净,焯水后控干。 2.葱姜备好。 3.排骨直接放入高压锅,放凉水。加入八角,姜,料酒,胡椒粉,盖好。开锅后煮压10春天美食大赛减肥食谱怎么做的分钟.手动放气。 4.都豆腐化冻,切1.5cm见方的小块。 5.高压锅时间到,断火,放气,开锅,放入豆腐。再开火。 6.粉条洗干净。 7.待高压锅开锅后,放入粉条和盐。 8.盖好,在煮压5分钟, 9.开锅,放点葱碎拌匀即可。 小贴士:因为要喝汤,水量要稍微多放一些,而且排骨要凉水下锅。不用加油,喝起来不油腻。
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