怎么煮面条好吃简单做法大全
简单好吃的煮面条怎么做好吃呢?除了米饭,面条想必是最受欢迎的主食了,甚至在北方的一些地方,面条比米饭更受欢迎,越是简单常见的食物想要做好越是不简单,要想面条怎么做好吃美味,也是有着一番讲究的。下面是关于简单好吃的煮面条的做法,快来试试吧。
简单好吃的煮面条做法一
食材准备
面条适量,番茄1个,鸡蛋1个,葱花少许,盐少许。简单又好吃的美食午餐食谱大全
方法步骤
1、锅中烧开水,将番茄洗净,划破皮煮一会后却皮切丁;
2、面条放入开水锅中煮熟,番茄丁也放入其中;
3、将鸡蛋打散倒入碗中,加入葱花和盐搅匀;
4、然后将蛋液倒入锅中,煮开即可。
简单好吃的煮面条做法二
原料
挂面1000克、胡萝卜400克、精盐适量、鸡脯肉600克、料酒少许、辣酱油适量、葱白2根、香油适量、鲜姜少许、嫩黄瓜400克、味精少许、香醋适量、素油少许。
制作方法
1、将葱白去根洗净、拍松切段。鲜姜洗净切片。
2、将胡萝卜洗净后切成极细的丝,放热油锅中炒熟出锅晾凉。
3、将嫩黄瓜洗干净,切细丝。鸡脯肉洗净后放沸水锅中加入葱段、姜片、料酒和精盐煮至断生即捞出,切成3厘米长的细丝。
4、锅内放半锅水置大火烧沸后投入面条,用筷子拨散加盖煮至面条浮上水面即捞出,放凉开水中焯过,吹风速凉。
5、将面条挑入盘内淋上辣酱油、撒上胡萝卜丝、鸡丝和黄瓜丝,与香醋一起上桌。
简单好吃的煮面条做法三
需要的食材
牛肉500克,冰糖1小勺,豆瓣酱1大勺,番茄酱1大勺,生抽2大勺,葱半棵,盐、八角、香叶、桂皮、陈皮、干辣椒、姜片、香葱、大蒜瓣、小茴香。
做法步骤
1、先将牛肉切成小块,用清水浸泡5个小时左右,每个小时换一下水泡去血水。
2、泡好的牛肉冷水入锅,大火加热煮至沸腾并出血沫,再清洗干净,沥干待用。
3、准备好配料,洋葱切丁。
4、准备一个大锅,热锅冷油,加入除了香葱之外的所有配料,炒出香味,加入冰糖继续炒至冰糖熔解,再加入豆瓣酱,番茄酱和香葱,炒出香味。
5、放进沥干水分的牛肉,翻炒均匀,加入生抽,翻炒至牛肉上。
6、倒入适量的清水,大约是锅子的2/3满的样子,大火加热至沸腾,转小火,炖上2个小时左右,炖好的牛肉汤加适量的盐调味。
7、取出适量的汤做为面汤头,煮好的面条加入牛肉汤中,再配上适量的牛肉,就是一碗非常好吃的红烧牛肉面了。