家庭饮食结构改善计划
高温天气改善孩子的饮食的方法      哺乳忌口可以吃的美食食谱
1.注意就餐环境温度
高温天会影响孩子的食欲首当其冲就要注意降温不必再吝啬空调或风扇。孩子应处在适宜的温度环境如26-28°C环境天凉快时可以到树荫下乘凉家里则注意开窗通风避免长时间呆在空调环境。
很多家长害怕给孩子使用空调担心孩子受不了空调会生病尤其是老年人带孩子自己不敢暴露在空调环境就不开空调。其实如果孩子长时间处于高温环境不仅容易食欲不佳还可能发生中暑。
2.菜肴的温度要适宜
在高温环境下如果进食较热的食物也会影响进食量。因为人体在摄入食物过程中由于对食物中的营养素进行消化、吸收、代谢转化等需要额外消耗能量同时引起体温升高和散发能量加上高温环境就影响到体内热量散发尤其是进食高蛋白类食物会产生较多的热量。
因此高温天气避免进食温度较高的食物可以增加凉拌菜或将菜肴凉一会儿然后开始就餐。但家长需要注意的是要严格控制给孩子吃冰淇淋、冰冻饮料等冷冻食品以免伤及脾胃。
3.合理搭配注意补水
高温天孩子的饮食还有注意一点就是要合理搭配对于不同月龄的孩子要给与不容的饮食搭配。
6月龄以内的婴儿：提倡母乳喂养保证奶量充足。天气热孩子通过皮肤会散发水分母乳喂养的孩子一般可以通过增加母乳摄入量来达到补充水分的目的人工喂养的孩子必要时可以适量给孩子喂点白水。判断婴儿是否需额外补水首先观察尿若为无或淡黄说明体内水分充足无需额外补水。
6-12月的孩子：这个年龄段的孩子首先需要注意奶量的摄入因为对于婴儿奶是主食而其他则为辅食辅食添加一般不应影响总奶量的摄入。无论是母乳喂养还是人工喂养需要注意适量补水可以适量摄入点含水丰富的西瓜等水果但不建议给果汁或含糖饮料。
1岁以后孩子：孩子1岁以后就可以向成人的饮食模式过渡同时注意奶量的摄入每天在400毫
升左右甚至更多。对于不肯进食奶的孩子可以适量增加肉类鱼类、蛋类等来增加优质蛋白的摄入。由于奶类是钙的良好来源不摄入奶类可能会导致钙摄入不足可以考虑适量补点钙。同时注意饮食不要太油腻应清淡爽口可以增加点特拌菜如拌黄瓜丝拌土豆丝等。
如何才能改变孩子的饮食习惯     
1.尽可能自己做着吃
如今为节约时间人们更喜欢在外面就餐或直接购买半成品或成品食物。此类食物一般热量及脂肪含量较高在制作过程中造成大量的营养素流失从而易造成人体营养素不足或营养过剩。所以我们提倡有规律的家庭饮食一天三餐中争取能有两餐在家解决从而既能让孩子们更多地享受愉快的进餐氛围也能改善其健康状况。
2.吃饭要定时、定量
一天三餐或四餐的时间要相对固定进食量也要相对固定。早餐一定要吃好、吃饱并摄入一定新鲜果蔬食入总热量应为一天的30%。同时适度减少晚餐的进食量如孩子睡前有饥饿感时可让其喝一杯鲜牛奶这样既不会加重肠胃的负担又有助于孩子的睡眠。
3.替换零食种类
对于已习惯吃零食的孩子可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的点心、零食更换成纯牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品同时减少其饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水因为白开水才是人体最健康、最经济的水分来源。
4.烹调口味尽量清淡
食物烹制时尽量少加入刺激性调味品食物宜采用蒸、煮或凉拌的方式烹调让宝宝减少食用油的摄入。
5.放慢进食速度
细嚼慢咽有助于孩子细细品味食物并提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性到吃饭的自然停止点避免饮食过量。还可以用游戏的方式如我们比一比谁咀嚼的时间更长来培养宝宝细嚼慢咽的习惯。
怎样的饮食对孩子有益     
在实行应试教育的状况下学生们为了考出理想的成绩承受着极大的精神压力。家长们也紧张地为考生进行着“考前准备”但也只能在饮食上当好”;后勤”而已。于是有的买了大堆“补品”希望子女吃得好一点能够考出好成绩。但是对于学生应当怎样合理补充营养家长们往往心中无数。其实家长们可以参阅《中国居民膳食指南》科学安排考生膳食来完成这种”;补”。根据“大脑”需要的营养成分选取益智食品。因为学生迎考阶段历时较长所以要提倡把健康饮食升华为健康美食从而激发孩子们的食欲通过饮食增强体质使”;食养”成为迎考的要素之一。