小月子食谱15天及做法
1. 清炖鸽子汤:
材料:鸽子肉500克、猪骨350克、红枣10枚、当归15克、姜片适量、盐适量。
做法:将鸽子肉焯水去腥,猪骨焯水后与鸽子肉一同放入炖盅内。加入适量清水,放入红枣、当归、姜片。用大火炖煮20分钟后改小火继续炖2小时。加入适量盐调味即可。
2. 红枣桂圆糯米粥:
材料:糯米100克、红枣10枚、桂圆干适量、冰糖适量。
做法:将糯米浸泡30分钟后,与红枣、桂圆干一同放入电饭锅内。加入适量清水,煮熟后加入冰糖调味即可。
3. 猪脚姜红糖糖水:
材料:猪脚2只、姜片适量、红糖适量。
做法:将猪脚切块,用热水焯水去血水。再将猪脚放入锅中,加入足够的水,加入姜片煮沸后转小火炖煮1小时。最后加入适量红糖调味即可。
4. 鸡蛋糖水:
材料:鸡蛋1只、冰糖适量。
做法:将鸡蛋煮熟后剥壳,将鸡蛋放入锅中加适量清水,煮沸后加入冰糖搅拌至融化即可。
5. 木瓜炖雪耳:
材料:木瓜适量、雪耳适量、冰糖适量。
做法:将木瓜去皮去籽后切块,雪耳提前用温水泡发。将木瓜和雪耳放入炖盅中,加入适量的水,大火炖煮20分钟后改小火继续炖1小时。最后加入适量冰糖调味即可。
压力锅做美食食谱视频
6. 木瓜鸡蛋糊:
材料:木瓜适量、鸡蛋2只、冰糖适量。
做法:将木瓜去皮去籽后切块,与鸡蛋一同放入搅拌机中打成糊状。将打好的糊状物放入锅中,加入足够的水,加入冰糖搅拌均匀后煮沸即可。
7. 糯米红枣酒酿:
材料:糯米300克、红枣10枚、花椒适量、白糖适量、水适量。
做法:将糯米洗净后浸泡2个小时,将红枣切开去核。将浸泡好的糯米用搅拌机打成糊状物。将糯米浆倒入容器中,加入红枣、花椒、白糖,加适量水搅拌均匀。用大火蒸煮30分钟,冷却后放入密封容器中发酵2天即可。
8. 红豆薏仁粥:
材料:红豆100克、薏仁50克、糯米50克、冰糖适量。
做法:将红豆、薏仁、糯米洗净后浸泡2小时。将浸泡好的材料放入电饭锅中,加入适量清水。煮熟后加入冰糖调味即可。
9. 黑豆排骨汤:
材料:黑豆100克、猪肋骨适量、姜片适量、盐适量。
做法:将黑豆、猪肋骨焯水后放入炖盅中,加入足够的水。加入姜片用大火炖煮20分钟后改小火继续炖2小时。加入适量盐调味即可。
10. 枸杞莲子粥:
材料:莲子50克、枸杞适量、糯米50克、冰糖适量。
做法:将莲子、糯米洗净后浸泡2小时。将浸泡好的材料放入电饭锅中,加入适量清水煮熟。最后加入枸杞和冰糖调味即可。
11. 红枣花生糖水:
材料:红枣10枚、花生适量、冰糖适量。
做法:将红枣洗净后去核,花生提前用清水浸泡。将红枣和花生放入压力锅中,加入适量的水,加入冰糖煮沸即可。
12. 薏米红豆酸奶:
材料:薏米50克、红豆50克、酸奶适量、白糖适量。
做法:将薏米、红豆洗净后浸泡2小时,煮熟后加入适量白糖调味。最后将熟透的薏米红豆与酸奶混合搅拌均匀即可。
13. 葡萄柚橙汁:
材料:葡萄柚1个、橙子1个。
做法:将葡萄柚和橙子剥皮去籽,放入搅拌机中搅拌至顺滑。最后将搅拌好的果汁过滤即可。
14. 銀耳蓮子湯:
材料:银耳适量、莲子适量、冰糖适量。
做法:将银耳提前用清水泡发,将莲子洗净。将泡发好的银耳和莲子放入锅中,加入适量的水,加入冰糖煮沸即可。
15. 蜂蜜柠檬水:
材料:柠檬1个、蜂蜜适量、水适量。
做法:将柠檬切片,将柠檬片放入杯子中,加入适量的蜂蜜和水,搅拌均匀即可享用。