家常炒鸡最简单好吃的方法
家常炒鸡是一道家常菜,简单易做,味道鲜美,受到很多人的喜爱。下面我就来分享一下最简单好吃的家常炒鸡的做法。
首先,我们需要准备好所需的食材,鸡腿肉、葱姜蒜、青红椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉。
将鸡腿肉切成块状,葱姜蒜切成末,青红椒切成小段备用。
然后,将腌制好的鸡肉块均匀地裹上一层淀粉。
接着,将锅烧热,倒入适量的食用油,待油温7成热时,将裹好淀粉的鸡肉块放入锅中炸至金黄酥脆,捞出沥干油备用。
接下来,在另一个锅中倒入少许食用油,放入葱姜蒜末炒香,再放入青红椒段翻炒出香味。
然后,将炸好的鸡肉块放入锅中,加入适量的盐和少许生抽,翻炒均匀,让鸡肉块均匀地裹上调味料。
美食家常菜食谱大全简单做法窍门 最后,加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮5分钟,让鸡肉块更加入味。
家常炒鸡就做好了,香喷喷的,香味俱全。将它盛入盘中,撒上一些葱花,一道美味的家常炒鸡就完成了。
这样简单的家常炒鸡的做法,不仅简单易学,而且味道鲜美,是一道很适合家常烹饪的美食。希望大家也能尝试一下,给家人做一份美味的家常炒鸡,让大家都能品尝到家的味道。
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