冬令进补养生食谱
一、大枣红豆
材料:大枣8颗、红豆100克、糯米适量、冰糖适量
做法:
1. 将大枣洗净,红豆泡水1小时;
2. 将大枣去核切碎,红豆沥干水分备用;
3. 将糯米洗净后泡水半小时备用;
4. 锅中加入适量水,放入大枣和红豆,用大火煮开;
5. 将糯米沥干水分放入锅中,小火煮熟至粥浓稠;
6. 最后加入适量冰糖煮溶,搅拌均匀即可食用。
二、山药莲子炖猪蹄
材料:山药250克、莲子100克、猪蹄2个、生姜适量、料酒适量、盐适量
做法:
1. 猪蹄剁成小块,用开水焯水去腥;
2. 山药去皮切小块,莲子泡软备用;
3. 锅中放入足够的水,放入生姜块和猪蹄,加入适量料酒;
4. 大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖1小时;
5. 加入山药和莲子,继续慢炖30分钟;
6. 最后加入适量盐调味即可。
三、鸡蛋燕窝
材料:燕窝5克、鸡蛋2个、清水适量、冰糖适量
做法:
1. 将燕窝用清水泡软备用;
2. 鸡蛋打入碗中,打散成蛋液备用;
3. 锅中加入适量清水,放入燕窝以及适量冰糖;
4. 大火将燕窝煮沸,转小火慢煮至燕窝完全溶解;
5. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀;
最适合女人进补的美食食谱6. 继续小火加热,煮至羹浓稠即可食用。
以上三款冬令进补养生食谱营养丰富,适合冬季食用,可帮助提高身体抵抗力,保持健康。