养生食谱中医常见养生汤大全
1. 红枣银耳汤:美食养生汤食谱大全窍门图片
红枣和银耳分别清洗干净,红枣去核。将红枣、银耳放入炖盅中,加入适量的水。用文火慢慢炖煮,直至银耳变蓬松,红枣熟烂。可根据个人口味加入适量的冰糖调味。此汤适合补血养颜,润肺止咳。
2. 豆腐蘑菇汤:
将鲜嫩豆腐切成小块,白蘑菇洗净切片备用。将适量的水加入炖锅中,放入豆腐块和蘑菇片一起炖煮,直至熟烂。可以根据个人口味加入少许盐和味精调味。此汤适宜滋阴养胃,有利于消化。
3. 青瓜薏米汤:
将青瓜去皮后切成小块,薏米浸泡一段时间。将适量的水加入炖锅中,放入青瓜块和薏米,用中小火煮沸后转小火慢慢炖煮,直至薏米熟烂。可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。此汤有清热解毒、利水消肿的作用。
4. 枸杞桂圆红枣汤:
将适量的枸杞、桂圆和红枣清洗干净,枸杞和红枣去核。将清洗干净的枸杞、桂圆和红枣一同放入炖盅中,加入适量的水。用文火慢慢炖煮,直至红枣熟烂。可根据个人口味加入适量的冰糖调味。此汤适合滋补肝肾,益气补血。
5. 大骨头煲汤:
将猪大骨清洗干净,放入砂锅中加水煮沸后撇去浮沫。再加入适量的姜片、花椒和料酒,用中小火慢慢炖煮数小时,直至汤变浓稠。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。此汤补钙壮骨,适合骨质疏松患者。
6. 茯苓薏仁汤:
将茯苓切片,薏仁浸泡一段时间。将适量的水加入炖锅中,放入茯苓和薏仁,用文火慢炖至茯苓变软烂,薏仁煮熟。可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。此汤有利水消肿、健脾益气的功效。
7. 银耳红枣汤:
将银耳和红枣分别清洗干净,银耳撕成小片,红枣去核。将银耳片、红枣和适量的水放入炖锅中,文火慢慢炖煮,直至银耳变蓬松,红枣熟烂。此汤适合滋阴养肺,润肤美容。
8. 淮山茨实鸭腿汤:
将淮山和茨实清洗干净,鸭腿焯水去腥。将适量的水加入炖锅中,放入淮山、茨实和鸭腿,用中小火慢慢炖煮,直至鸭肉酥烂,汤汁变浓稠。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。此汤有滋阴润肺、补肾益气的功效。
9. 当归炖鸡汤:
将鸡肉和当归切块,姜切片备用。将适量的水加入炖锅中,放入鸡肉块、当归和姜片,用中小火慢慢炖煮,直至鸡肉熟烂。可以根据个人口味加入适量的盐调味。此汤适合补血养颜,调理气血不足。
10. 桑叶花菜汤:
将桑叶洗净切碎,花菜摘成小朵备用。将适量的水加入炖锅中,放入桑叶和花菜,用中小火慢炖至桑叶煮烂,花菜变软。此汤有清热解毒、清肝明目的作用。