糖尿病人的饮食习惯少脂少糖少盐的美食食谱
1、饮食以低糖、低盐、低脂肪、高纤维素和维生素为主；严格按照医生规定的食谱进食；控制全天总热量，避免随意增减。2、戒烟限酒。3、定期监测体重，防止肥胖。4、经常运动，以达到消耗多余热量，强身健体的目的。以步行最安全。运动时间最好在饭后半小时。为预防低血糖反应，晨练不宜空腹。5、注意保持皮肤清洁，以预防感染。6、鞋袜不宜过紧， 要经常多动肢体，防止外伤。7、若出现发热、咳嗽、尿频等现象，应及时就诊。
吃蔬菜有利于降低血糖，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，保持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。问题是吃什么蔬菜更好，吃多少蔬菜合适。糖尿病病人因为控制主食，减少脂肪和肉类的摄入，所以可能会有饥饿感，特别是饮食控制初期。绿蔬菜相对来说含糖、脂肪和热量更低，每天的入量可不做严格限制，也就是说，在进适量的主食和动物性食品及油类之后，白菜、菠菜、卷心菜、油菜、莴笋、韭菜、黄瓜、冬瓜、柿子椒、西葫芦等绿蔬菜管饱，多数人每天吃0.75公斤左右比较适宜。有蔬菜如西红柿、南瓜和茄子等实际上含糖量也不高，也是可以吃的。有人认为胡萝卜、洋葱和蒜苔含量将近10%，吃蒜苔过多不利于血糖控制。