饮食是人体维持正常生理功能的重要基础,合理饮食可使身体健康、精力充沛,同时还能提升人的心情和生活质量。在当今时代,人们已越来越意识到饮食对健康的影响,因此合理饮食也成为了一种流行概念。下面将为大家介绍一些关于如何制定合理饮食计划的攻略。
一、均衡摄入各种营养素
食物中含有多种营养素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,人体需要这些营养素维持正常的新陈代谢和生长发育。因此,行家都建议饮食要做到科学、合理,要让我们的饮食摄入均衡、多样性。在膳食结构上建议合理安排:碳水化合物占主食比重的50%左右、蛋白质占总能量的10%-15%、脂肪占总能量的20%左右。膳食中应适当增加富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物,例如,新鲜蔬菜、水果和全谷类食物及其制品等。
二、少油、少盐、少糖
油、盐、糖是我们日常饮食中最主要的调味品,但是摄入过多会对健康造成不利影响。要想做到合理食用这三种物质,需要注意以下几点:
1. 少油。油中富含不饱和脂肪酸,可增加高密度脂蛋白,预防心血管疾病。建议多摄入植物油,少摄入动物油,控制日油用量不超过25克。
2. 少盐。饮食过咸是导致高血压的重要原因之一,尽量少加调料和食盐,每天的摄入量不要超过6克。
3. 少糖。高糖饮食会导致肥胖、牙齿蛀坏等问题,所以要控制糖的摄入量。建议食用油炸、糖浆、巧克力等高糖食物的时候控制份量,避免多吃零食,多选择新鲜的水果,可以让糖摄入合理。
三、多选食用富含膳食纤维的食物
膳食纤维是指无法被消化吸收的植物纤维,在人体消化道内发挥吸附水分,增加排便,保持肠胃健康的作用。日常食物中,蔬菜、水果、全麦食品等富含膳食纤维,可以在饮食中适量增加这些食物,以增加身体对膳食纤维的吸收和利用,也可以起到补充微量营养素的作用。
四、食时和食量要合理
少脂少糖少盐的美食食谱
每个人都有不同的劳动强度和消耗能量的差别,因此每个人的适合摄取热量是不同的。同时,饮食时间也要遵循身体的自然规律,早上应摄入较多能量和蛋白质,午餐应摄入较多碳水化合物,晚餐应摄入较少热量,不吃高热量、高油腻的食物,可以让身体在休息的时间里不过度消耗能量,有利于身体健康。
以上便是合理饮食攻略的几个方面和细节。在饮食上,应该避免在一个餐次里过度摄取同一种食物,多吃水果、蔬菜,注意食用份量,获取多元化营养分。最重要的是,坚持长期的合理餐饮的方法,养成健康饮食的习惯。只有这样,才能让我们拥有强壮的身体和更健康的生活。