大人调脾胃养生食谱
1. 温补脾胃粥
- 材料:糯米100g、红枣10颗、山药50g、莲子30g、薏米30g、枸杞适量
- 做法:将糯米、山药、莲子、薏米洗净后放入锅中,加入适量清水,用文火煮熟至成粥状,再加入红枣和枸杞,搅拌均匀即可食用。此粥能温补脾胃,适合消化不良的人食用。
2. 胃寒驱寒汤
- 材料:生姜10片、羊腩肉200g、陈皮2片、盐适量
- 做法:将姜片、陈皮放入锅中焯水,捞出备用。再将羊腩肉洗净放入锅中,加入足够的水,放入焯水过的姜片和陈皮,用小火煮熟至肉熟烂,加入适量盐调味即可。这道汤具有温暖脾胃,驱散寒气的作用。
3. 调养脾胃糖水
- 材料:山药100g、薏米50g、红枣10颗、冰糖适量
- 做法:将山药、薏米、红枣洗净后放入锅中,加入足够的水,用文火煮至山药变软,红枣煮烂,然后加入适量冰糖搅拌均匀,继续煮10分钟即可。此糖水具有健脾和胃的功效。
4. 清淡鱼肉蔬菜煲
- 材料:鳕鱼片200g、豆腐1块、青菜适量、鸡汤500ml、盐适量
- 做法:将鳕鱼片和豆腐切块,青菜洗净备用。将鸡汤倒入煲中,加入鳕鱼片、豆腐和青菜,用小火煲至鳕鱼熟烂,盐调味即可食用。这道菜肴清淡而不油腻,适合脾胃不好的人食用。
5. 香蕉燕麦早餐
- 材料:香蕉1根、燕麦片50g、牛奶/豆浆适量、蜂蜜适量
- 做法:将香蕉捣碎放入碗中,加入燕麦片和牛奶/豆浆,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。第二天早上取出,加入适量蜂蜜调味即可食用。这款早餐富含膳食纤维,有助于改善消化功能和调理脾胃。
请注意,以上食谱仅供参考,如有特殊情况或需要,请咨询专业医生或营养师。秋季老人调养脾胃的美食食谱有哪些