雷州风味美食叶搭饼作文
浓浓的粤西风情，属于雷州半岛人的故乡情怀——叶搭饼。
小时候，小的伙伴们经常去摘菠萝叶片，然后兴高采烈的去工具，或者爬上树去摘，摘够后满怀开心的带回家。大人们在搅拌面粉，然后捏成饼的形状，加入作为馅的材料(配料有红枣芝麻冬瓜糖等)。最后我们摘回的菠萝叶片，就可以把它搭在上面。放在锅里蒸熟了之后，香喷喷的就可以出炉了。
这是童年时候过年的味道。
童年时候，老一辈尚健在，他们慈祥又宠爱孩子们。我们出去玩总是安心又知足，我们心里有着期待的幸福的感觉。因为我们知道，玩耍回去后，就可以尝到美味的叶搭饼，那种甜，甜满了整个童年的回忆。菠萝美食食谱大全做法图片
只记得那时候，家里都是热热闹闹的样子，到处洋溢的没有说出的满足感。那就是过年的味道啊，浓浓的亲人情。
最重要的是，在做叶搭饼的过程中，每个人各司其职。这是凝聚一家人劳动的成果。男人们就在协调帮忙，需要配料的就去整。女人们心灵手巧，欢声笑语的捏饼的形状，那都是一家人爱的形状啊。把这个叶搭饼做好，然后大家可以围在一起热切的交流。这种团圆的味道，就是年味啊。
我看到一开始大家都忙碌着，小孩子还可以帮忙在旁边加火。然后大家一起期待，叶搭饼出炉时的感觉，味道不错时大家纷纷赞扬，味道不佳就互相打趣。再期待下一笼叶搭饼。值得一提时，在做叶搭饼的过程中，小孩子喜欢偷点小糖吃，就已经特别知足啦。这才是真正的团圆的意义啊！
那时候我们做的叶搭饼，还有一个仪式感，就是在除夕夜，就是传统的“围炉”，大家围在一起聊天。也用叶搭饼来祭祖。然后邻居过来拜年，或者串门，就给他们叶搭饼，作为回馈的礼物，祝愿他们新的一年都甜甜的。孩子们尤其开心，因为孩子们都爱吃甜的。
长大后，会看到市面上有好多卖叶搭饼的，就会想起一家人在一起其乐融融的场景。现在家家户户逢年过节都会采购大量的水果饼干等零食，小孩子对叶搭饼不像我们童年时那么期待了。后来发现，最难得的是这种团团圆圆的感觉。
很多我们经过这样童年的人不禁感慨，现在年味怎么变得越来越淡了呢。长大以后，别人习惯问起你的事业、你的生活状态，或者不是在那种简单纯真的童年啦。是不是童年的叶搭饼，回家看到时，也蕴含着浓浓的故乡情？
那个时候，调皮的孩子已长大，或许他们会把这份爱意传承给自己的孩子。那时候，陪伴我们的长辈也逐渐年老，但童年的温暖始终陪伴我们成长。
很多人觉得，南方的姑娘是多么的贤惠。当年看到年轻的姑娘们，用心的做这个叶搭饼，她们是如此细心，又如此贴心。好姑娘大概就是这个样子吧，内心总有一种暖暖的感觉。
童年的时候，一家人的幸福很简单，那就是一家团圆。大人在忙，小孩在闹。叶搭饼，传承着家人的团圆情怀。也是出门在外，游子们爱的羁绊，无法忘却的故乡的方向。
这是属于我们童年的年味啊。
甜满了一个时代的记忆。