什锦水果的做法有哪些
文章导读
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菠萝美食食谱大全做法图片
什锦水果的种类有很多种,各种水果都是可以用来做什锦水果的,什锦水果制作出来也会比较好吃,美味,更多的是营养丰富,而吃什锦水果还有很多好处,可以暗疮,还可以预防很多疾病,对人们体内酸碱不和的现象还可以平衡,多吃水果还有美白肌肤的功效,也有减肥的作用,那么什锦水果的做法有哪些?
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什锦水果的种类有很多种,各种水果都是可以用来做什锦水果的,什锦水果制作出来也会比较好吃,美味,更多的是营养丰富,而吃什锦水果还有很多好处,可以暗疮,还可以预防很多疾病,对人们体内酸碱不和的现象还可以平衡,多吃水果还有美白肌肤的功效,也有减肥的作用,那么什锦水果的做法有哪些?
2、所有果粒放入模具倒入鱼胶糖水,冷却后放进冰箱凝固;
3、从冰箱取出倒模装盘便可食用。
制作方法
1.原料处理:苹果:按糖水苹果原料处理,并切成约1.5厘米方块。桔片:按糖水桔子原料处理。葡萄:按糖水葡萄原料处理。樱桃:将染樱桃或半成品用60~70℃热水漂洗3~5
分钟冷却备用。菠萝、洋梨:按糖水菠萝及洋梨原料处理,将果肉切成约1.5厘米方块。白桃、龙眼、黄桃、杏子等水果可代替上述原料品种,但必须选用四种以上,外加染樱桃,果肉泽不少于红、黄、白三种。 2.装罐配比:各种水果装罐果肉配比为苹果100克,洋梨28克,桔子40克,菠萝50克,樱桃4粒、葡萄28克,合计260克。
材料:桔子50克,苹果50克,鸭梨50克,香蕉50克,水、淀粉、白糖各适量。
做法:将各种水果去皮、核,切成小丁,放入盆中待用。锅中加入清水和各种果丁,煮沸后加入白糖,用湿淀粉勾芡,出锅装碗即成。
材料:桔子50克,苹果50克,鸭梨50克,香蕉50克,水、淀粉、白糖各适量。
做法:将各种水果去皮、核,切成小丁,放入盆中待用。锅中加入清水和各种果丁,煮沸后加入白糖,用湿淀粉勾芡,出锅装碗即成。
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