舌尖上的中国第一季第二集主食读后感600
全文共5篇示例，供读者参考
舌尖上的中国第一季第二集主食读后感
    暑假前，老师给我们布置作业，写一篇舌尖上的中国观后感，我原本以为是历史纪录片，便失去了兴趣。第二天，我去同学家玩，我看见我同学在看视频。我就问她这是什么片子，她说：“这是舌尖上的中国啊！”我心想：什么这不是历史纪录片吗？还那么好看，回家可以去看看。
    在这本纪录片中，那些普普通通的劳动人民他们的勤劳和智慧让我印象深刻。诚意面对食物，精心烹饪，然后有感情地把菜端上桌子，给心爱的人，这是厨房和美食的秘密。一位澳门76岁老阿婆和老伴儿做了50年虾酱，老伴儿去世了，老阿婆自己默默制作虾酱，食物里满是对老伴儿的怀念。其实，这就是节目想告诉我们的，有感情的东西才是美食。
    在本片中，最让我喜欢的美食是兰州拉面。兰州拉面，我吃过，在我去兰州游玩时吃的。现在还记得那一碗面，在一个粗瓷大碗里，满满的汤和面，上面漂着辣椒油，几片青萝卜，一小
撮绿绿的香菜和蒜苗，里面还有手指肚大小的牛肉丁，散发着诱人的香味。
    每一道美食背后，都包含着古老的文化传统和关于食物朴素而精彩的故事，通过美食让更多的人了解中国传统文化和悠久的历史。中国人热爱美食，是源于对生活的热爱。
舌尖上的中国第一季第二集主食读后感
    中国是一个历史悠久、地大物博的文明古国。无论南北，美食都数不胜数，中国的饮食文化与烹调技艺是它文明史的一部分，是中国灿烂文化的结晶。中餐菜肴名称也别具特，蕴含着中国传统文化，给人以美好的感受。读了《舌尖上的中国》这本书后，不仅让我对中国的美食文化有了更多的感悟，同时也让我产生了想去旅行，想去品尝全国美食的想法。
    大多数美食都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观，若以人情世故来看食物的相逢，有的是让人叫绝的天作之合；有的是叫人动容的邂逅偶遇；有的是令人击节的相见恨晚。人类活动促进了食物的相聚，食物的离合也在调动着人类的离散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
    盐——百味之首，制作一份精致美味的食物，它必不可少。颜透明，体积微小，却让食
物入味时，发挥出巨大的作用。腌制品的完成，盐是最主要的佐料，中国人总会发挥出最聪明的智慧，用它来变换出美食的不同花样。不同的省份，不同的民族，都有各自的美食代表。四川火锅，以辣出名，红油滚烫，椒香四溢，给人带来味觉上的享受和视觉上的冲击，爆辣的口感，使人产生极高的兴奋感，涮一口毛肚，使人忘却一切烦恼。这种感觉对于不爱吃辣的人来说，无法想象出四川火锅的魅力，也无法体会到其中蕴含的感情。对四川人而言，火锅不仅是他们对于美食享受的'挖掘，还是一种象征着团结，热闹的情怀。北京，作为最发达的城市之一，运营着一种快生活节奏的模式，忙碌的人们在灯红酒绿的街道里穿梭，但退却一天的疲劳，还需要一顿美食的帮助。烤鸭是北京最具代表性的美食，果木炭火烤制，泽红润，肉质肥而不腻，外焦里嫩，滑而不柴，香味流连于口齿之间，沁入人的心脾，使身体的每一个细胞都跳动起来。美食的享受不仅是大自然给予我们的馈赠，还得益于人类的聪明才智，才能让最简单的食材散发出最诱人的香味。
    这本书不仅向我们详细的介绍了多种美食的做法，更以朴实的文字阐述了它的由来和背后深藏的文化底蕴。在看这本书时，我想起了妈妈的味道，更是体会到了粒粒皆辛苦的不易。我既感叹这是因为社会的和平才得以让人们能够用心的去创新美食的做法，也为中国的饮食文化传到国外而感到自豪。一部作品为何能引起我众多的感触，而不是使我单纯的只为书中
美食而垂涎欲滴？这是因为它不是空洞的描述饮食文化的博大精深，而是从美食背后的故事、平常百姓的生活以及文化和制作的不易入手，在情感上与大众引起共鸣。无论是切丝豆腐还是花雕萝卜，那种千丝万缕的梦幻般的工艺，无不向我们展现了中国文化的博大精深和对这片神州大地割舍不断的情意。
    时代在改变，人们对于美食的创新也从未停下脚步。如果说美食是一个味觉定位系统，那么一头连接着我们的味蕾，另一头便连接着它们最原始的模样，即使在这个过程中充满了曲折和心酸，但最终它们都会以最好的模样，呈现在食客们的眼前。但愿这些淳朴和美食永远都不会消失，留在我们身边，给我们带来更多更美好的感动。
舌尖上的中国第一季第二集主食读后感
    中国是一个很讲究舌尖感受的国度，这首先应该归功于大自然的馈赠，给了中国一个地大物博的物质基础。其次要认识到中国是多民族国家和疆域面积很大的多家，各地区、各民族有着自己的饮食文化和饮食习惯，随着各民族之间的交流，全国各族人民得以品尝到各族美食。
    中国人向来讲究饮食文化，无论是在家、宴请、旅游都会伴随着赏心悦目的美食、回味无穷的人间美味，纵使只是穿肠过，纵使只是浅尝辄止，留给舌尖却是久久淡不去的回味。走遍大江南北，各式美食遍布全国各地，这也大抵是人们不辞劳苦、不远千里前去的原因吧，在自己的身边总是不到真正的特，只有深入民间，深入当地，才能发现真正的传统，真正的美味。但不论到哪里总会有各类快餐相伴，眼前充斥着肯德基、麦当劳之类，无论走到哪里总是充斥着各类食品添加剂，或许在我们品尝美食的同时，可以想想传统的美食不仅给我们五脏六腑不一样的享受，更给我们饮食安全，让我们学会善待食物，讲求与大自然和谐相处。
    初看《舌尖上的中国》，不仅让我想起家乡河南的美食—胡辣汤、绘面，想起母亲做的美食，“那种家乡的味道、儿时的味道”远比舌尖的感受更能冲击心灵，更能让自己在感激上天的馈赠，让自己去尝试做一些食物，回馈自然、报答母亲。
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    让我感受颇深的一集中有一位老农自家做饭，用的是价格是冬笋十倍的春笋，因为在他看来这种食材尽管在市场是分价格的，可是在自家的食物中，品尝到最好的味道才是最大的价值。中国人热爱美食，是源于对生活的热爱。厨师分级别，食材不分，每天吃着山珍海味并
不意味着这种生活方式很高贵。大味必淡，往往在最边远闭塞的厨房里，你能尝到最好的人间味道。在城市化迅猛发展的背景下，没落的是小村庄、衰败的是大家族、被埋没的还有中国千年的饮食文化，大自然给我们馈赠，我们靠自己的双手挖掘、加工、制作出精良的食材，我们靠智慧摸索出一道道菜谱，我们靠一种亲情用心做着每一道菜，在美食中品尝着人间亲情，品尝着人生百味，品尝着历史的厚重感。