写一个中华美食的作文二十字或三十字
说到吃，我当仁不让，是家中的美食达人。中国历史悠久，幅员辽阔，美食更是数不胜数，古有满汉全席，今有八大菜系，今天就来写一写我心中的中华美食。
在我心中排第一位的，当然是烤鸭。要问烤鸭哪家强，当数我们首都的北京烤鸭。北京烤鸭选择肉质肥美的北京鸭，用果木炭火烤制，泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，令人垂涎三尺，特别是用于包裹鸭肉的面皮和特制甜蜜蘸酱，更是小朋友的最爱。
面食是北方人的最爱，说起面条，我首先想到的是杭州的片儿川，但我今天想要说一说有“中华第一面”美誉的兰州牛肉拉面。它面汤清爽，牛肉煮得酥烂，面更是一绝，拉面精细不容易糊，有一清（汤）、二白（萝卜）、三红（辣椒油）、四绿（香菜、蒜苗）、五黄（面条）的美誉，红遍祖国大江南北。
冬天，最适合吃火锅。火锅不用说，冠军当数重庆牛油九宫格，它的核心是牛油，当牛油在锅里融化时，香气四溢，锅底鼎沸红亮、麻辣鲜香，可以涮烫万物，让人食欲大增。虽我吃不了太辣，但每次看到家人大快朵颐，真是“巴适得很”。
最后来说说我的家乡杭州的美食——知味小笼包。杭州小笼包的原型是开封的灌汤包，后来南宋迁都杭州，流传到杭州改良变成了小笼包。知味小笼包是杭州百年老店知味观的特名点，小笼包小巧玲珑，皮薄肉足，里面除了有土猪肉、虾仁外，还加入了肉皮冻，肉皮冻在蒸的过程中会慢慢融化，让小笼包里都是汤汁。吃的时候可要小心了，一口下去汤汁四溅，虽可能会烫到嘴，但我还是会迫不及待趁热一口一个，停不下来。
中华美食博大精深，我还想去吃各种特佳肴。等疫情结束，让我们用脚步丈量，用舌尖品尝，用鼻子发出“嗯——”的声音，一起探寻更多美食。
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