素炒黄粄的做法
文章导读
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些
烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做
菜的机会，我们先从这素炒黄粄开始。
1.黄粄拆开包装。黄粄是广东兴宁特产，珍珠米经过民间特制方法制成。珍珠米产量很少，所以不是很常见。幸好家附近有一家客家特产店有卖。可以试试。
2.切成3mm左右的片状，冷的黄粄比较韧，要慢慢稳住刀锋切，想吃就要有耐心。
3.再继续切丝，洋葱和韭菜花也切丝，备用。
4.过烧热，落油，油要多一些，不然黄粄会软、糊，口感就不好了。大伙翻炒至黄粄软糯，放盐，出锅。
适合在家里做的美食的食谱
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲
自尝试做一下素炒黄粄。