天气越来越冷,亮得也越来越迟,想不想和每天陪你一起吃早餐的人一起喝碗热腾腾的豆腐脑,然后暖洋洋地去上班?快点自己动手做吧,很简单的。
食材
主料:
黄豆
清水1500g
葡萄糖内脂3g
步骤
1.干黄豆150克于头天晚上泡水,第二天早晨就泡发好了。泡发好正好是吃饭的小碗一满碗。这是3人量,两个人100克就可以了。
3.打开豆浆机等待完成后,用滤网过滤到煮锅里。经过再次过滤,豆浆才会润滑细腻,做出的豆腐脑才光滑细腻有弹性。
4.然后准备好精品美食早餐食谱大全集3克葡萄糖内脂,没有称,用汤匙量下,这是3克,大至可以堆起将汤匙底布满。最好还是准备一部电子称,网上买,街上量器店都有卖
5.等待15分钟就可以出炉了。用薄而平的大些的金属铲将豆腐脑铲入碗内,加上调料,吃吧!
小贴士:加入葡萄糖内脂要顺时针迅速搅拌
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