蒸熟的红薯怎么做好吃
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    红薯的做法有很多,不论是蒸還是煮都非常美味,可是一般小孩子都是较为喜欢吃蒸出去的地瓜,而且蒸出去的红薯营养使用价值也会保存的比较好,一般蒸红薯的做法全是如出一辙的,怎么样吃還是需看选的地瓜怎么样,黄壤的地瓜会较为甜,而且营养成分也是较为高的。


   


   



    作法


    1. 地瓜清洗皮,并摘除两边,剜平外皮凸凹不平处


    2. 电高压锅入开水,约1.5厘米高,放进蒸屉,将清洗的地瓜放置屉上,盖盖儿,压筏,定时执行20分钟,泻气后再开启定时执行10分钟,就可以


    3. 如果是一般压力锅,压力阀后,大火烧开喷气式飞机后熄火。焖至气当然泄光后,再开火灾,喷气式飞机,熄火,泻气,反复2次就可以



    4. 假如用一般炒锅得话,火灾蒸5分鐘后,改成慢火蒸10分钟,再火灾蒸到地瓜能够轻轻松松插进木筷就可以。


   


   


    如何选地瓜


    一、依据口感选择



    地瓜一般分黄瓤地瓜和白瓤地瓜。地瓜身材较长,皮呈浅粉的属黄瓤地瓜,煮开后瓤呈红黄,味甜爽口。地瓜身材较为胖,外皮调呈暗红或暗紫,煮开后瓤呈乳白,属白瓤地瓜,味儿甜而面。


    白瓤类的为木薯淀粉型的地瓜,含淀粉量高,而糖份较低,营养成分相对性差一点,大家多用于做饭,炸红薯丸子。黄瓤的为服用型地瓜,含糖量高一点,而含淀粉则较低,一般会用于做地瓜粥,烤红薯。


   


   


    二、依据鲜度选择


    一般来说地瓜较为硬实并且表皮光洁发光、形状好得话,表明是新鮮的;若是地瓜不但出芽了,并且表层凸凹不平得话,这类地瓜不是新鮮的,含有深褐或灰黑黑斑的地瓜,是遭受了黑斑病原菌环境污染。黑斑病原菌排出来的内毒素带有番酮和红薯酮醇,人食后可产生中毒了。


    三、挑选非常容易储存的地瓜


烤箱美食食谱烤红薯怎么做好吃    表层带伤的地瓜也不必买,由于不易储存,易腐烂。假如买回去的地瓜并不是立刻就吞掉得话。可以用纸型包起來,放到阴凉的地方,那样能够储存类似一个月哟。地瓜一般全是越放越甜,因此 您买回去后能够放些生活,那样直到地瓜里的糖份获得充足累积,煮开后会分外甜。