体脂从40%降到16%，国外一位减肥达人的经验分享
这是一位来自美国的38岁减脂达人，从98公斤到52公斤的逆袭。
Jessie的当前体重为52公斤，身高一米六，而体脂肪率仅有16%，而在四年前，她的体重几乎是现在的一倍。
其实在十几年前的Jessie并不胖，她从小就喜欢骑行，加上工作是送报纸，因此每天都有一定的活动量。直到开始在法律公司的那几年，一整天都坐在办公室，再加上饮食方面不控制，体重持续增长。Jessie对自己越来越没有自信，终于有一天，她决定改变。
Jessie和一位朋友去超市买东西，每挑一样食品的时候，她这位朋友都有会非常仔细的查看营养成分表，比较哪个热量更低，含糖量更少。受此影响，Jessie也开始控制自己的饮食，认真记录每天摄入的卡路里。
就这样坚持了一段时间，她发现自己原来穿过的衣服有些宽松了，也算是一个小小的里程碑吧。减肥的动力因此也越来越大，把运体重动也加了进去，每天下班之后，Jessie都会去健身房做30分钟的椭圆机训练。四周之后，足足瘦了5斤。运动是会上瘾的，Jessie从原先的椭圆机30分钟增加到45分钟，并且记录每天热量的消耗和摄入。
减肥前Jessie的饮食极不规律，早餐都是一些油炸食品，中午基本上吃的都是汉堡、薯条、披萨等等一些高热量的垃圾食品，晚饭还好一些，正常的牛肉和面食，但吃的量很大。很少吃水果蔬菜，而平时的零食却很频繁，饼干、巧克力还有冰激凌。减肥之后饮食开始360°大逆转：她开始提高工作效率，省下来的时间用来给自己做减脂餐，如果时间紧，可以在周末的时候给自己做下周的备餐，食谱大多都可以从网上出来，或者买一本专业的减脂食谱。
减脂餐食谱大全减肥美食视频
以下是Jessie的某一天的减脂食谱：
早上：半杯燕麦粥，两片全麦面包，一根香蕉；中午：熟食火鸡一小份，生菜一盘，五个小番茄，两颗红辣椒和一勺芥末；晚上：一份年糕，半盘西兰花，烤鸡胸肉，一勺花生酱。
Jessie很喜欢喝咖啡，减肥之后逐渐养成了咖啡不加糖的习惯，然而戒糖的过程非常难：一开始Jessie先换成代糖，但对减脂的帮助并不大，喝了几天之后索性一粒糖也不加。习惯这个味道就好了。