大家在煮鸡蛋的时候，一般都会使用高压锅，因为高压锅煮鸡蛋非常的方便，而且高压锅是一种电子化的产品，对于温度的控制，他们特别的灵敏，煮出来的鸡蛋，吃起来味道会更好，特别是对于一些高原地区的人来说，高压锅实用的更是普遍，那么高压锅煮鸡蛋需要煮多久呢?
因为这个高压锅是电子化，控制温度和计时准确。每次做出来的蒸水蛋都一样的效果。
鸡蛋不用称重量，只需用量杯。鸡蛋和水的比例是1:2.记得要用保鲜膜盖著蒸，蛋面就会平如镜面，幼滑得令人吃上瘾喔。
蒸滑水蛋压力煲食谱
预备时间:5分钟
烹调时间:10分钟+另自然放压10分钟
分量:2至3人
材料: 电压锅做美食的食谱大全视频
鸡蛋(100毫升/室温)2隻
水200毫升
因为这个高压锅是电子化，控制温度和计时准确。每次做出来的蒸水蛋都一样的效果。
鸡蛋不用称重量，只需用量杯。鸡蛋和水的比例是1:2.记得要用保鲜膜盖著蒸，蛋面就会平如镜面，幼滑得令人吃上瘾喔。
蒸滑水蛋压力煲食谱
预备时间:5分钟
烹调时间:10分钟+另自然放压10分钟
分量:2至3人
材料: 电压锅做美食的食谱大全视频
鸡蛋(100毫升/室温)2隻
水200毫升
水(蒸蛋用)1杯
生抽(酱油)酌量
芫荽(装饰用)少许
做法:
鸡蛋和200毫升水拌匀。过筛去泡，或用匙羹掏走表面的气泡。把蛋汁倒进一个15cm/6吋的瓷碗中。
预备高压锅:放一个铁架，倒进1杯水入锅中。铁架上放上盛鸡蛋的瓷碗。盖上锡纸。加盖密封“Sealing”.按“Steam”低压煮10分钟。自然放压10分钟。按
”Cancel”取消制。转至“Venting”，活塞下降，打开盖。小心拿出蒸蛋。用芫荽装饰，淋下生抽。趁热享用。
温馨提示：
基斯汀用的鸡蛋颇大隻，两只刚好100毫升。用量杯，不用称重量。鸡蛋和水的容量比例是1:2
打发鸡蛋时，不用太大力，以免产生太多气泡。
用瓷碗蒸鸡蛋比较保温。不容易冷却呢。
生抽(酱油)酌量
芫荽(装饰用)少许
做法:
鸡蛋和200毫升水拌匀。过筛去泡，或用匙羹掏走表面的气泡。把蛋汁倒进一个15cm/6吋的瓷碗中。
预备高压锅:放一个铁架，倒进1杯水入锅中。铁架上放上盛鸡蛋的瓷碗。盖上锡纸。加盖密封“Sealing”.按“Steam”低压煮10分钟。自然放压10分钟。按
”Cancel”取消制。转至“Venting”，活塞下降，打开盖。小心拿出蒸蛋。用芫荽装饰，淋下生抽。趁热享用。
温馨提示：
基斯汀用的鸡蛋颇大隻，两只刚好100毫升。用量杯，不用称重量。鸡蛋和水的容量比例是1:2
打发鸡蛋时，不用太大力，以免产生太多气泡。
用瓷碗蒸鸡蛋比较保温。不容易冷却呢。
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