1.将所有饼料混合，加适量温水和匀，加适量食用油和匀，盖保鲜膜发酵;中途拍一次气再次发酵;时间根据面团发酵情况定; 2.酱料材料备齐，蒜切末和洋葱丁炒香，加入番茄丁翻炒，加入适量番茄酱、黑胡椒粉或酱、盐，熬成糊状即可； 3.pizza盘底及四周刷一层薄薄的食用油；发酵好的面团一半杆成圆形，边缘稍厚放入盘中，扎一些气孔，刷一点食用油在面饼上； 4.将酱料均匀的放在面饼上，量根据个人口味放入，撒上马苏里拉奶酪碎，再放上切好的菠萝小片，火腿肠丁，青椒丝，再放一层马苏里拉奶酪碎； 5.烤箱220度预热五分钟，中层烤15分钟即可。 食材 主料： 高筋面粉180 低筋面粉 菠萝 青椒 无淀粉火腿 马苏里拉奶酪碎 番茄（酱料）1个 用烤箱自制简单美食食谱洋葱（酱料）半个 蒜（酱料）三瓣 番茄酱（酱料）适量 盐(饼料)5g 白砂糖(饼料)15g 食用油适量 酵母4g 温水（饼料）适量 黑胡椒粉或酱(酱料)适量 步骤 1.1.将所有饼料混合，加适量温水和匀，加适量食用油和匀，盖保鲜膜发酵;中途拍一次气再次发酵;时间根据面团发酵情况定; 2.2.酱料材料备齐，蒜切末和洋葱丁炒香，加入番茄丁翻炒，加入适量番茄酱、黑胡椒粉或酱、盐，熬成糊状即可； 3.3.pizza盘底及四周刷一层薄薄的食用油；发酵好的面团一半杆成圆形，边缘稍厚放入盘中，扎一些气孔，刷一点食用油在面饼上； 4.4.将酱料均匀的放在面饼上，量根据个人口味放入 5.5.撒上马苏里拉奶酪碎，再放上切好的菠萝
小片，火腿肠丁，青椒丝，再放一层马苏里拉奶酪碎； 6.6.烤箱220度预热五分钟，中层烤15分钟即可。 小贴士：1.冬天可以用一个锅加入温水将面盆放上边发酵，也可再盖一个热抹布; 2.由于每个烤箱不同，烤制过程中需要观察，以免奶酪烤糊。
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