春节的时候,晒了几只鸡腿,因为盐味过重,吃了两个后,另外两根就放入冰箱里冷藏了,有一天,拿出一根鸡腿和排骨一起炖了,特别招儿子待见,说这是喝到最美味的汤,没想到腊鸡腿炖汤这幺好喝。今年,清风起的时候,还是要再制作一些腊味的。 食材 主料: 排骨 腊鸡腿 盐适量 白胡椒粉适量 冻豆腐适量 味精适量 芝麻油适量 小程序美食专用食谱步骤 1.准备所有食材。 2.腊鸡腿剁块。 3.放入电炖锅,加入适量清水。 4.设置程序,选择鸡鸭,快速沸腾,口感选择浓郁,开启电炖锅开始炖汤。 5.冻豆腐切大块。 6.中途打开锅盖看到汤煮至浓郁。 7.加入切好的冻豆腐。 8.调入食盐和白胡椒粉,煮至冻豆腐入味,放入少许味精,淋入芝麻油。 9.装碗即可食用。 小贴士:冻豆腐容易碎,切大块炖制。
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