幼儿园食品教案1
设计意图：
《指南》明确指出：幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。平常我们总是不忘对幼儿进行养分保健学问教育告知他们应当留意养分均衡，却疏于对他们进行食品平安教育，对幼儿的食品平安教育已迫在眉急。《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远进展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的阅历和视野。因此结合我班的实际状况我设计了《食品平安我懂得》这个课题。
活动目标：
1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握区分垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。
3、增添幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。
4、引导幼儿细致观看画面，积发幼儿的想象力。
5、培育幼儿对食品的奇怪 心，乐于大胆探究和试验。
活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。
活动预备：
1、阅历预备：依据生活阅历，让幼儿简洁了解食品平安方面的学问。
2、物质预备：PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品图片。
3、平安食品若干包。装食品的篮子若干个。
教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。
学法：观看分析法、商量法、多种感官参加法。
活动过程：
〔一〕应邀做客，激发爱好活动小猪佩奇娃娃一开头消失，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿爱好。
佩奇：小伴侣们好，我是食品专家佩奇，我的本事可大了，今日我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁情愿跟我一起去？
〔二〕观看商量，分析讲解1、观看PPT画面一，熟悉垃圾食品。
师：苏西为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观看并说说食品的名
称。“咦，有一块面包上面怎么有灰的斑点？”引起幼儿的奇怪 ，随即讲解有关变质食品的学问，让幼儿依据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉三无食品。
老师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿仔细观看食品的外包装，并进行对比，请幼儿观看多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。
3、观看课件画面三，熟悉垃圾食品。
苏西又拿出它最喜爱的薯片、果冻、变饮料，油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题：这些食物有养分吗？幼儿进行观看后商量，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，常常食用会导致小伴侣厌食造成养分不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
〔三〕选购食品，嬉戏稳固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品
、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参加嬉戏。
〔四〕延长活动，请小伴侣回家向父母展现这项新本事，和爸爸妈妈一起看一看、一生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
教学反思：
作为一名大班的老师，班上的孩子年龄幼小，缺乏爱护自己的力量，老师就要将工作做到最微小处。在今后的工作中我要多学习，积累，调整。我想，随着教育改革的深化，我们肯定会有越来越多的好方法，那时，幼儿的平安问题不会再成为困扰我们的一个难题。
幼儿园食品教案2
活动目标
1.熟悉绿食品标志，知道绿食品是纯自然 、无污染的健康食品。
2.使幼儿知道只有有了洁净的水源、环境，纯洁的空气，才会生产更多的绿健康食品。
3.激发幼儿初步的环境爱护意识。
活动预备
ppt课件：绿食品
幼儿园课件
活动过程
一、课件演示
1.请幼儿认真观看标志上的图案，说说像什么？
2.了解绿标志的意义
幼儿园美食制作及食谱教案 绿食品标志图形由三部分组成，即上方的太阳变体，下方的植物叶片和中心的蓓蕾，分别代表了生态环境、植物生长和生命的盼望。三部分共同构成了一个正圆形，意为爱护、平安。
3.商量：什么是绿食品
无污染的平安、优质、养分类食品。
4.绿食品的特征
无污染，平安，优质，养分。
5.幼儿操作：绿食品、非绿食品分类。
一，把绿食品放在一个筐里，把非绿食品放在一个筐里
进一步加深对标志的熟悉。
二、了解绿食品的生产标准
1.观看课件讲解并描述：怎样才能生产出绿食品？
在生产、加工过程中根据绿食品标准，禁用或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等生产资料及其它有害于人体健康和生态环境的物质，并实施“从土地到餐桌”全程质量掌
握。
2.说一说这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿食品？
〔1〕奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草，提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿食品？
为什么？说出你的理由。
〔2〕农田里用脏水浇灌，旁边也有黑烟。
提问：这农田里生产的东西能加工成绿食品吗？为什么？
〔3〕山清水秀风景地。
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