丰厚的可可脂含量，低于12%的乳质，成就了黑巧克力的醇厚、浓香。喜欢吃巧克力吗？总是过不了“脂肪含量太高”这一心理关吗？其实，这些问题在纯度够高的巧克力身上都不是问题。那些喜欢苦尽甘来的人，可能会是黑巧克力的绝对拥趸，那才是巧克力的
真正味道。
黑巧克力
加了可可粉的白巧克力，就是拥有粉丝数量最大的牛奶巧克力。柔和的棕，润滑的奶油口感，香甜的滋味，一口含下立马幸福
洋溢。
牛奶巧克力
严格来说，白巧克力算不上真正意义上的巧克力，因为它不含有可可粉，而是可可脂和糖粉融合而成的甜品。但是，萝卜白菜，各有所爱。相对于黑巧克力的浓厚，有些人就是喜欢淡淡的奶香和纯净的
白，光是看着都有一种幸福的感觉。当然，喜欢白巧克力的人可能瘦子居多吧，因为那其中非常高的
脂肪含量不是谁都hold
得住的。
白巧克力
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彩虹巧克力绝对是为新鲜时尚而又追求缤纷的人们所准备的，不同的颜意义不同，不同的造型也作用迥异，组合在一起，是“生日快乐”，
还是“我爱你”，都任君选择。五光十的彩虹，总是能够第一时间就抓到顾客的弱点，着实吸引眼微波炉美食食谱大全
球。
彩虹巧克力
有些人就是喜欢丰富而饱含层次的美食，饼干喜欢奥利奥，巧克力也希望像费列罗一样融合各种美味小点。这是夹心巧克力的优势，因为你不知道以后咬下去之后爆炸在口中的是什么口味的浓浆，或是实物，充满了惊喜。
夹心巧克力
七夕了，
快为另一半定制独特的巧克力吧！
情人节眼看也快到了，过节方式要哪样？是轰轰烈烈地浪漫一回？还是月下交杯，浓情细语？或者，因为分隔两地，只能电话传情？不管怎样，巧克力都能帮忙送到最真挚的问候。当然，不要墨守成规，去超市随便买上一盒费列罗或者瑞士莲就算了事。一家手工巧克力点，去定制专属于两人的巧克力，或者亲手制作，心意独特，顿时给两人的感情抹上浓浓的甜蜜。
“小敏家的巧克力店”
老板娘孙敏，是个酷爱巧克力的可爱女孩。为什么？还不是因为那些简简单单的理由，因为美味，因为能让人开心，因为喜欢，于是，她从行政转到了巧克力培训班，最后决定自己开一家“随自己心意”的手工DIY 巧克力的小店。店真的很小，容纳不下几个人，但是却容纳了各式各样五花斑斓的巧克力，有卡通、动漫，有浪漫表白，还有汽车、娃娃……赤橙黄绿青蓝紫，看得人心花怒放。还有那张摆满了巧克力炉子的小桌子，坐在清新粉的凳子上，把煮融的巧克力浆小心翼翼地倒入模具里，然后坐等自己的成果“出炉”，那份心情美好而甜蜜。“巧克力，哪个女孩子不想收到呢？”那确实，七夕之际，给自己的恋人预订上一盒专属于两人的巧克力，再美妙浪漫不过了。当然，要能带着另一半一起坐下来，自己选择，自己创意，那更是再好不过。
“t e m p t a t i o n  o f  r o m a n t i c origin”浪漫诱惑之源，这般名字有没有非常特别。这家纯手工巧克力店的老板娘张妮是一位稍微有点忘性的大美女，不过待人非常亲切，拍摄过程中不断亲力亲为，满足了小编各种无理合理的要求。她们家的巧克力，物如其人，也非常的吸人眼球，黑白牛奶，彩虹礼盒，还有棒棒糖……小小的店面不断迎来或情侣或密友或单身各各样的顾客。情人节前夕，来她们家选择一份专属的情人节礼盒就很浪漫，同样还能自己选择样式，“情窦初开”、“不离不弃”、“爱到永远”、“天长地久”……拿着独一份的巧克力，顺便在水游城好好吃上一顿或者享受一份甜品，瞬时幸福感倍增。
可可含量在70%~80%甚至以上的巧克力往
往比较苦，而且在熬制过程中较难建模，手感会比较软。经过个人喜好选择以及周围顾客的坚定，“小敏家的巧克力店”选择的是30%左右的可可含量，会稍显甜。而来自比利时的TORO，重视巧克力柔软的口感，加入了70%的可可，采用传统的比利时手工工艺制造，保证了最纯正的口感。
关于可可含量：
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  还记得《查理和巧克力工厂》里面那个令人垂涎欲滴的巧克力瀑布吗？还记得《浓情巧克力》里面那一杯杯香喷喷的巧克力饮品从壶里倒出来的浓郁吗？有没有觉得食欲大开？难道因为是夏天，你就要拒绝巧克力？巧克力可不专属于冬天，这不，小编搜罗了各种适合夏天饮用的巧克力饮品，吹着空调，自己动手做上一杯，有没有很幸福
巧克力利娇酒  原料：
巧克力淋酱少许
，爱尔兰利娇酒100毫升，牛奶
60毫升，香草精少许。  做法：  1. 把冰镇的利娇酒、牛奶和香草精放入
搅拌机搅打，直到融合。  2. 混合酒放入两个马爹利杯中，小心的淋上巧克
力淋酱，淋酱就会一边下沉一边凝结，再淋将
没有全部
下沉到杯底的时候上桌。Ic e cr ea m  b ow l
泡沫巧克力
原料：150
克巧克力（
可可脂含量
在60%以上）
、
150克纯牛
奶、适量糖粉（细
砂糖也可以
）
做法：1.用一半牛
奶煮至刚刚
沸腾立即关
火，
倒入巧克力碎，搅拌至
巧克力融化
，
倒入剩
下的牛奶拌
匀。
2.倒入果汁
机中，加入
糖粉，搅拌
至打出泡沫。
3.轻倒入杯
中，加入适
量
冰块或放入
冰
柜冷藏后即
可。
巧克
力布甸泡沫巧克力