尿酸高痛风患者食谱
1、主食类:米饭(大米,玉米,小米,大米等),小麦(大麦,小麦,燕麦,荸荠小麦,燕麦等),面粉产品(精细白粉末,高筋面粉,面条,玉米面,面包,面包,饼干,蛋糕),苏打饼干,黄油点心,淀粉,高粱,通心粉,马铃薯(土豆),甘薯,红薯,董分,荸荠等。
2、奶类:牛奶,炼乳,奶酪,酸奶,麦如镜,牛奶,冰淇淋等。
3、肉和蛋:鸡蛋,鸭蛋,皮蛋,猪血,鸭血,鸡血,鹅血等。
4、蔬菜:白菜,卷心菜,生菜和蔬菜(生菜),苋菜,雪里红,茼蒿菜,芹菜,芥菜,水,水芹菜,韭菜,韭菜,西红柿,茄子,瓜类(黄瓜,冬瓜,丝瓜,南瓜,黄瓜,苦瓜等),萝卜(包括胡萝卜,萝卜干等),花椰菜,卷心菜,冬瓜,青椒,洋葱,葱,蒜,大蒜,生姜,食用菌,芥末,胡椒,泡菜,泡菜等。
5、水果:苹果,香蕉,日期,黑枣,梨,芒果,橙,橙,柠檬,荷花,葡萄,石榴,桃,枇杷,菠萝,桃,李子,金橘,西瓜,宝瓜,木瓜,乳香瓜,葡萄干,龙眼干。
以上介绍了尿酸高痛风患者食谱。专家提醒,以上描述内容仅供患者参考,患者应该及早去专业医院进行。
慢性痛风患者食谱介绍
原则:在急性痛风发作食谱的基础上可选用含中等量嘌呤的食物。禁食含嘌呤>150毫克/100克的食物。维持正常体重,适当选用煮过弃汤的瘦肉类食物。多饮水,脂肪、食盐限量。
食谱举例:
早餐:牛奶250克,面包50克,小菜少许。午餐:米饭(米100克),木须肉(肉25克、鸡蛋50克、黄瓜200克、烹调油7.5克),拌莴笋丝(莴笋150克)。加餐:梨200克。晚餐:馒头(富强粉100克),肉丝苦瓜(肉50克、苦瓜200克、烹调油7.5克),拌芹菜(150克)。晚加餐:牛奶250克。
急性痛风患者的食谱
原则:以精白米、精白面为热能主要来源,以牛奶、鸡蛋为优质蛋白质来源。选食含嘌呤低
的蔬菜(冬瓜、白菜、圆白菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿、茄子、土豆、萝卜、柿子椒、莴笋、西葫芦、丝瓜、苦瓜等)、水果(苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、橙子等)。限脂肪、食盐,多饮水,液量达300毫升。
食谱举例
美食降尿酸的食谱图片早餐:牛奶250克,苏打饼干50克,小菜少许。午餐:米饭(米100克),鸡蛋炒柿子椒(鸡蛋50克、柿子椒200克、烹调油7.5克),炒西红柿圆白菜(西红柿100克、圆白菜100克)。加餐:苹果200克。晚餐:鸡蛋白菜包子(富强粉100克、鸡蛋50克、大白菜250克、烹调油7.5克),黄瓜鸡蛋汤(鸡蛋25克、黄瓜100克)。晚加餐:牛奶250克。