厨房美食菜谱:小米虾三鲜汤的做法
最近忽冷忽热的天气,弄得我又感冒又上火,总想喝点汤汤水水的,而且要清淡的口味,所以煮了这道小米虾三鲜汤,很适合胃口不好的朋友喝!
  食材
  主料:
  小米虾50克
  鱿鱼丝
  竹笋50克
  百叶
  黑木耳
  花生油1勺
  鸡精5克
  盐6克
  葱适量
  姜适量
  步骤
  1.小米虾洗净待用
  2.黑木耳泡发、洗净、焯水、切丝待用。
  3.竹笋去皮切片。
  4.竹笋切丝焯水。
  5.百叶切丝焯水待用。
  6.鱿鱼切丝待用。
美食清淡的食谱有哪些  7.这是切好的材料。
  8.葱姜切丝待用。
  9.热锅凉油,下葱姜丝炒香。
  10.倒入小米虾炒香。
  11.再放入鱿鱼丝炒香。
  12.放入百叶丝、竹笋丝炒香。
  13.加入开水大火煮5分钟。
  14.最后放入黑木耳丝,关火加盐、鸡精调味。
  小贴士:黑木耳也要焯水,去除黑木耳本身的异味。