厨房美食菜谱:小米虾三鲜汤的做法
最近忽冷忽热的天气,弄得我又感冒又上火,总想喝点汤汤水水的,而且要清淡的口味,所以煮了这道小米虾三鲜汤,很适合胃口不好的朋友喝!
食材
主料:
小米虾50克
鱿鱼丝
竹笋50克
百叶
黑木耳
花生油1勺
鸡精5克
盐6克
葱适量
姜适量
步骤
1.小米虾洗净待用。
2.黑木耳泡发、洗净、焯水、切丝待用。
3.竹笋去皮切片。
4.竹笋切丝焯水。
5.百叶切丝焯水待用。
6.鱿鱼切丝待用。
美食清淡的食谱有哪些 7.这是切好的材料。
8.葱姜切丝待用。
9.热锅凉油,下葱姜丝炒香。
10.倒入小米虾炒香。
11.再放入鱿鱼丝炒香。
12.放入百叶丝、竹笋丝炒香。
13.加入开水大火煮5分钟。
14.最后放入黑木耳丝,关火加盐、鸡精调味。
小贴士:黑木耳也要焯水,去除黑木耳本身的异味。
发布评论