1.使用不粘锅。选择一款质量好、表面光滑、耐磨损的不粘锅，可以减少丸子黏在锅底的情况。同时，在使用不粘锅烹饪时，不要使用金属筷子或铲子等硬物，以免刮伤锅面。
2.预热锅底。在烹饪前，将锅底预热至适当温度，可以增加锅底的光滑度，减少丸子黏附的情况。同时，在炸丸子前，可以在锅底涂一层薄薄的油，也可以起到减少黏附的效果。
3.少量炸丸子。不要一次性放入过多的丸子，以免丸子之间相互粘连，导致黏在锅底。可以适量分批炸制，保证每个丸子都能够均匀沾上炸粉，炸出酥脆口感。
不粘锅美食食谱大全图片 4.翻动丸子。在炸制过程中，可以适时翻动丸子，使得丸子的表面均匀沾上炸粉。同时，也可以避免丸子黏在锅底，使得炸制更加均匀。
总之，炸丸子不粘锅需要注意以下几点：选择不粘锅、预热锅底、少量炸丸子、翻动丸子。只要掌握这些方法，就可以轻松炸出鲜美可口的丸子。
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