1. 城市特文化商业街区形成的关键要素
事物发展都有兴衰交替，文化商业街区的发展也遵循此种规律。随着时间的流动，城市空间的变迁，一些商业街区若“天时地利人和”，则较好的得到继承和延续，如武汉户部巷美食街;也有一些因为自身或者外在环境的变化而衰落。其形成和发展受到多方面要素的影响。
1 客观要素
(1)文化
每一个街区都会有许多故事，故事讲述着街区的历史文化，在体验城市空间的同时，能够了解城市的文化底蕴，是人的心理渴求之一。文化牌是各大城市争相打造的要素，往往通过寄托于空间、场所、环境氛围所包涵的内容来体现，特鲜明的经典场所和城市空间往往给人深刻的记忆，成为城市的宣传名片。商业街是异地游客的必经之地之一，具有特的餐饮街区蕴含的文化和特耐人寻味，“取之有道，吃的有来由”能够引起消费者共鸣。目前很多城市的特餐饮街区都有自己的文化讲究。
(2)经济
城市经济的发展史城市有实力发展餐饮行业，打造餐饮街。餐饮街也为城市吸纳就业、促进消费、拉动城市经济增长起到积极的促进作用。武汉市近代经济的发展腾飞，人口的快速增长，旅游业的飞速发展，都为户部巷的发展提供了经济支撑，使得城市有能力打造美食文化街区。
(3)社会
并非规划出空间场所餐饮街就可以顺利发展的，“造街容易造市难”的问题经常出现。在具备有形空间的同时，政策引导和软件配套也十分重要，包括营销、定位和业态等方面。
(4)周边环境
餐饮街区所处的地理位置对其发展影响重大。便利的交通是人流到达的依赖条件。户部巷的起源发展很大程度上依赖于周边交通环境的便利。这里是武汉多条公交车辆的起点或终点站，客运轮渡码头集中地，搭乘轮渡过江上班的市民多，熙熙攘攘赶着上班的人们给户部巷的众多早点摊带来了生意。
2 主观因素
人气是餐饮场所生存的重要因素，人的主观能动性对餐饮街或者街区发展影响重大。
(1)政府
在一定的环境背景下，政府的政策和发展意向对餐饮街的发展起着重要的作用，可以促进其发展或者衰落。就目前的城市发展而言，政府为了推崇自己的城市文化与特、解决就业及刺激经济会积极促进餐饮街区的发展。政府从城市规划和发展的战略角度对餐饮街进行有目的的引导和定位，起着策划、规划及管理监督职能。
(2)消费者
消费者是餐饮街区的人气来源，餐饮街区根据消费者需求进行定位，并在环境和建筑设计方面基于人性化考虑给消费者关怀。就餐多样性选择的存在是消费者到聚集化的餐饮街的主要原因。消费者和餐饮场所的聚集化发展作用是相互的，一般来讲，餐饮场所聚集数量多会吸引消费者前往，消费客流的旺盛也会促使餐饮场所数量增加。定位方面，高中低档的定位需求决定了餐饮街的经营内容，影响店铺大小及比例构成等，并通过环境设计方面的视觉、
触觉感受影响消费者的逗留时间。
深圳美食一条街食谱大全图(3)经营者
经营者即商家是对餐饮街投入精力最多的参与方，是长期直接和餐饮街打交道的主要人员。经营者和政府良好配合，在各个方面遵循政府制定的相关规定和策略。从经营者自身角度出发，一般希望餐饮街区发展繁荣以提升自己的经济利益，而餐饮街区的整体环境建设也反过来影响经营者的参与兴趣和经济收入。
对于具有一定发展历史的餐饮街，经营者发挥了重要作用。户部巷最初是由商家自发聚集发展起来的一条美食街，经营者在长久起着的主动作用，政府根据城市发展的需要进行了后期整治和引导。
2.城市特文化商业街区的城市功能
1 城市重要的旅游街区
户部巷在保持原有地方民俗特的同时，己经开始走上市场化、规模化、产业化的道路，这
种现代化的发展模式和服务理念的引入，无疑将会给游客带来更加便捷、高效、人性化的服务，无形之中也对户部巷的旅游形象起到了正向传播的作用。
在旅游功能上，黄鹤楼以登高揽胜为主，武昌起义军政府旧址以缅怀先烈为主，龙华寺以宗教祭拜为主，首义文化公园以休闲观光为主，户部巷是以美食为主要特，旅游服务功能均有着较大的差异性和互补性，从而使得户部巷成为这一核心旅游板块旅游服务链条中重要的一环。
2 打造城市名片
武昌区和中华街道办志在发掘汉味早点原生地优势，打造“汉味早点第一巷”，推动武昌的旅游。解放路口搭起了编钟支架式过街牌楼，一而《武昌揽胜图》文化墙，绘出古城十二关景，上百种关食食谱上墙;小巷口别致的半壁古城门、古朴而幽深的青灰巷道、黑花岗岩制作的汉味小吃长卷风俗画、早点摊户门口漂亮的仿古雨阳篷角上万宇格吊牌以及仿古的桌椅和青砖灶台，令人驻足凝望，仿佛漫步在明清老巷之中。紧紧抓住户部巷这一百年老巷的历史文化价值，将早点小吃文化有机结合起来，大做文章。
3 促进旧城更新
很多城市希望通过打造特餐饮街区带来城市空间形象的变更，促进城市旧区更新。如今的户部巷不单指原来的小吃街，而是发展为街区，对武汉市的文化弘扬、经济发展、形象宣传都起到十分积极的促进作用。
3.城市特文化商业街区现状存在的问题
1环境质量较低
加强户部巷硬件设施的建设，解决旅游者的切身需求。增加长椅等休息休闲设施的建设，为旅游者提供更加方便舒适的饮食环境。虽然户部巷宽度只有三米，而且有很大的人流量，增加休息设施很难，但是可以在户部巷门口的步行街增加休息设施，这样便可以减轻旅游者的疲劳感。
2 服务质量有待提高
户在观察以及对部分游客进行采访后，我们了解到部分商户的经营者们对游客的服务态度较差，服务质量也较低，影响了户部巷的名声。鉴于旅游者对经营模式的感知，管理者应着重提升户部巷的服务质量，建议提高户部巷商户的服务水平和服务人员综合素质，制定服务
质量标准。定期向旅游者调查服务质量，并对商家进行反馈，评比优质服务商家，给予一定奖励。
3 不必要的分店扩张
在三年内开办14家分店的指数式扩张之后，出现回报下降、成本失控、经营户与出租方矛盾激化等诸多问题，遭遇发展的瓶颈。户部巷这样的风味小吃在扩张时，而临着特殊的内在矛盾。所谓“特风味”，其本质就是难以复制甚至无法复制，而户部巷的扩张模式恰恰以复制为特。
4.城市特文化商业街区问题的解决方案
基于以上分析，特文化商业街区的持续发展之路，可以从如下几个方向寻答案。
1优化环境，提高特文化商业街区的环境质量
增加长椅等休息休闲设施的建设，为旅游者提供更加方便舒适的饮食环境。虽然户部巷宽度只有三米，而且有很大的人流量，增加休息设施很难，但是可以在户部巷门口的步行街增加
休息设施，这样便可以减轻旅游者的疲劳感。布置合理数量和位置的垃圾桶，在人流量大的时候增加环卫工人数量，及时处理垃圾。
2强干剪枝，回归总店
一刀切地砍掉所有分店的猛药更不可取。对现有的分店的经营现状和发展前景进行评估与预测后，依具体情况分别采用渐次退却——维持运营——适度扩张的三分策略会是一个比较稳健的举措。经营重心转移到总店以后，商户们可以从众多分店的短期化经营的烦杂事务中抽身，回归着眼长期的内部制度化管理，舍末逐本，为“长治久安”打下基础。
3 加强文化特宣传
建议加强文娱活动的频率和街头艺术的展出的范围，多举办户部巷美食节等活动，增加表演的铜人，同时要提高铜人的表演技艺。充分利用居于户部巷外交通便利处的户部巷大舞台，展示多种多样的文娱活动。在通过各种方式的文娱活动吸引更多的旅游者的同时，还要注意增加旅游者的参与度。
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