2.《花边饺子》课堂实录
（师生问好后）
师：我们中华民族是一个特别重视民俗风情的民族，有许多传统的节日，并且每个节日都有一定的代表性食物。你能说说你知道的节日和这天有什么代表的食物吗？
生：中秋节吃月饼。
生：端午节吃粽子。
生：春节吃饺子。
师：对，刚才提到的饺子就是中华美食的代表，现在已成为一种不可缺少的佳肴。今天我们就来学习一篇关于饺子的文章。（板书：2、花边饺子）
（板书课题后齐读课题）
师：前段时间我们学过浏览这种阅读方法，如何去浏览课文呢？
生：快速默读。
生：抓住课文的重点内容或自己需要的内容去读。
师：好，那就请同学们浏览课文，概说爱的故事，想一想：课文
围绕‚花边饺子里的爱‛讲了哪几件事？
生默读后自由发言。
生：课文讲了两件事，第一件事是妈妈给我和弟弟包花边饺，第二件事是我给妈妈包花边饺。
生：我想说第一件事讲的是妈妈教我们包花边饺。
生：课文讲了小时候妈妈包花边饺让我和弟弟开心，长大后我给妈妈包花边饺给妈妈一个惊喜。
师：哦，你把花边饺中蕴含的情感也说了出来，那么，知道了这两件事，同学们能不能根据
老师的提示，将课文的主要内容说出来呢？当然，这只是一个参考句式，你也可以根据自己的理解来说。
端午美食食谱说说句子简短生：课文以花边饺子为线索，讲述了母亲为我包花边饺子和我为母亲包花边饺子的事，表达了母子之间爱的情感。
师小结：对于通过具体事件来表达情感的文章，我们都可以通过概括事件的方法来归纳出文章的主要内容。下面，就请大家走进文中赏析词句，品味爱的细节。老师在读到这篇文章的时候，留意到这么一处有关包饺子的场面描写，想跟同学们一起品味一下。
（生自由读该选段）
师：读了这段描写，你感受到了什么？
生：我感受到了妈妈包饺子时的能干。
生：我觉得他们的家庭很和谐很温馨，有一种爱的味道。
师：爱的味道，多么令人向往！这段话中哪些词句让你感受深刻？
生：我觉得‚威风凛凛、沙场点兵‛写出了妈妈很擅长包饺子，她像一个将军一样。
生：“得意”写出了妈妈包饺子时的神态。
师：是啊，‚威风凛凛、得意、指挥、沙场点兵‛这些词不但让我们体会到了妈妈的能干与帅气，而且也让我们感受到了他们家庭的和谐与幸福，十分生动。所以，老师联系文章的中心，有感而发写下了这么一段话：在如此艰难的日子里，妈妈为了让我们饱饱口福，她用辛勤的劳动告诉我们，她爱我们！
师：除此之外，通过人物的哪些描写也能很好地表达情感？
生：动作、语言、神态、心理、事例。。....
师：请同学们选择其中的一件事，结合具体描写和重点词句，细细体会一下文中的浓浓爱意，将自己的阅读感受进行一下旁批。
（生自读自悟）
师：请同学们将自己的阅读感受跟同桌交流一下，或许你会有新的收获。
（同桌交流）
师：谁愿意将自己的阅读感受跟大家一起分享？
生：（选段略）从“楚河汉界、不生气、捅捅”这些词句可以看出妈妈的慈爱和包容。（师简短评价并及时纠正发言中的错误）
生：我从妈妈不生气还叫我和弟弟包花边饺子，体会到这个家庭特别的温馨和谐美好，并且妈妈也非常爱我们。
师：作者没有用那么多的生动描述，但从朴实的文字中，我们分明能感受到母亲那颗爱子之心。
生：这个花招是一个善意的谎言，妈妈为了让我和弟弟长身体，让我们吃得好，宁肯自己吃素馅的饺子。
生：我知道，在那么艰苦的日子，经常吃不到饺子，就算吃饺子也不一定每一次都有肉馅的，而妈妈却玩了一个花招，既让我们玩，又让我们把肉馅的饺子吃进去。
师：从哪些语句中能知道当时的日子很艰难？
生：挨（等）到、一桩（件）大事、拮据、破天荒。。....师：还有哪些语句能体现爱的主题？
生：我读出了尽管世上有很多美味佳肴，但在妈妈眼里，饺子胜过任何好吃的，饺子是她的最爱。
师：那么，你觉得妈妈喜欢的仅仅是吃饺子这件事，享受饺子的美味吗？
生：是想享受和家人在一起的开心。
生：是想看到全家人在一起时其乐融融的样子，想让儿子常回家看看她，一家人和睦相处。
生：我从这句话体会到了每当妈妈包饺子的时候就像回到了年轻的时候，说明妈妈想用包饺子来换回大家美好的记忆和爱的味道。