这道牛肉做出来是酱香味儿浓,口感吃起来不会太老(很柴的那种),也不会太烂,真的是刚刚好,就连两岁还不到的小宝宝都可以吃,也很适合老人吃哦!
食材
主料:
牛肉1500g
土豆
白砂糖适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
姜适量
蒜头适量
步骤
1.姜切片,蒜头不用切(这是切粒的图片哦,请大家见谅)
2.备好土豆。
美食视频厨房食谱推荐图片 3.切厚片。
5.煮至沸腾关火,捞出牛肉备用。
6.将牛肉块(牛肉切大块哦)放入电饭锅,加入姜蒜,生抽,料酒,盐,糖,没过牛肉的清水。
7.慢炖1.5个小时。
8.炖到剩20分钟时,加入土豆块。继续炖。
9.最后到时间就可以了。
10.上菜了,大块吃肉,大口喝酒哦!
小贴士:牛肉切的大块,今天没有吃完,可以盛出几块,第二天炒菜吃也是不错的!
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