厨房美食菜谱:酱香牛肉炖土豆的做法
这道牛肉做出来是酱香味儿浓,口感吃起来不会太老(很柴的那种),也不会太烂,真的是刚刚好,就连两岁还不到的小宝宝都可以吃,也很适合老人吃哦!
  食材
  主料:
  牛肉1500g
  土豆
  白砂糖适量
  盐适量
  生抽适量
  料酒适量
  姜适量
  蒜头适量   
  步骤
  1.姜切片,蒜头不用切(这是切粒的图片哦,请大家见谅)
  2.备好土豆。
美食视频厨房食谱推荐图片
  3.切厚片。
  4.将牛肉洗净放入锅中加入清水煮沸。
  5.煮至沸腾关火,捞出牛肉备用。
  6.将牛肉块(牛肉切大块哦)放入电饭锅,加入姜蒜,生抽,料酒,盐,糖,没过牛肉的清水。
  7.慢炖1.5个小时。
  8.炖到剩20分钟时,加入土豆块。继续炖。
  9.最后到时间就可以了。
  10.上菜了,大块吃肉,大口喝酒哦!
  小贴士:牛肉切的大块,今天没有吃完,可以盛出几块,第二天炒菜吃也是不错的!