小学美术桂美版一年级上册《第16课美味的盘中餐》省级名师授课教案优质课教案获奖教案公开课教案
教学重点与难点
教学重点：综合材料制作“一盘菜”。
课前准备：白碟子、每人三根小木棍、小树叶、报纸
教学过程
（1）以播放“南宁特美食视频”进行导入课题
·PPT展示“菜品图片”引导学生欣赏观察，提问：各位小吃货们，看一看，你们认
100种美食食谱视频教学识这些美食吗？它有着什么形状的外表，什么颜？
·学生欣赏观察各式食物图片，学习欣赏美食的外形、摆盘和颜。（2）教学过程。
1.让学生观看“如何利用废报纸制作鸡蛋面条”的小视频（了解如何利用废报纸）
2.学生总结：教师示范步骤；教师引导：采用了搓、压、捏、拉的方法。
3.教师示范“清蒸鲈鱼”制作过程，向学生讲述如何合理巧妙地利用废旧材料去制作主食，并请学生上来动手制作配菜装饰美化各式美食。（提醒学生采用对比的颜，并适用搓、压、捏、拉的方法制作）（3）小组合作
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