7种美味粥-食谱
    1.红枣绿豆粥
    取红枣100克、绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖,使绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀食用。效果:清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿。
    2.莲子粥
    莲子20克用温水浸去皮,去芯磨成粉状,与洗净的粳米同煮成粥。效果:祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠。
    3.冬瓜赤豆粥
    冬瓜50克去皮切丁,赤小豆30克,先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。效果:有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。
    4.台式肉粥
    材料:猪肉20g、豆腐皮50g、米、葱、香菜、盐
    制作方法:
    1.猪肉切片,豆腐皮切丁,都先川烫好备用。
    2.米洗净,加适量的水先大火煮沸,再转小火煮成粥。
   
    3.接着放入肉和豆腐皮续煮1分钟,然后加盐调味,最后撒上葱和香菜末即可。
小精灵美食100种食谱    5.鸡丝虾仁粥
    食材:鸡肉(去皮)30g虾仁20g葱花少许米1/4杯、盐
    制作方法:
    1.鸡肉切片,稍凉后撕成丝。
    2.虾仁从侧面片开,用沸水川烫过。
    3.米洗净加适量的水,用小火煮开,放入鸡肉和虾仁煮至米烂,再撒上葱花,加少许盐调味即可。
    6.枸杞山药粥
    食材:鸡胸肉30g、山药20g、米1/4杯、葱花少许、枸杞10g、盐
    制作方法:
    1.鸡胸肉切丁,用沸水川烫。
   
    2.山药削皮切块,米洗净。
    3.锅中加入适量的水,放入米、鸡胸肉、山药和枸杞,先以大火煮沸,再转小火煮成粥。
    4.最后撒些葱花,加点盐即完成。
    7.香菇鸡肉粥
    材料:鸡胸肉40g、虾仁20g、葱花少许、米1/4杯、盐
    制作方法:
    1.米洗净,香菇略洗后泡软切片备用。鸡胸肉切片,用沸水川烫过。
    2.米加适量的水先以大火煮开,再入香菇及鸡肉煮至米烂。
    3.最后撒上葱花,加盐调味即可。