烤鸡不同做法都用什么配料
文章导读
烤鸡是一种比较常见的食物，很多人都特别的喜欢吃烤鸡，是大家餐桌上一道美味佳肴。在制作烤鸡的时候，因为添加的配料不一样，烤鸡制作完成后味道也会有所不同，如果是自己在家制作烤鸡，就可以根据自己的口味添加一些配料，烤鸡虽然非常的美味，营养也比较丰富，但是烤鸡比较油腻，一次还是不要吃太多。
家常烤鸡
配料:
鲜嫩鸡1只味精 3克盐 15克酒l0克花椒、葱、姜、麦芽糖少许
美的微烤一体美食食谱
操作:
将鸡入沸水煮5分钟捞出沥干；用昧精、盐、酒搽匀鸡身腌半小时取出晾干再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；鸡装入烤盘后进烤箱烘烤胸向上25分钟背向上15分钟取出淋上香油即可。
法国香草烤鸡
配料:
鸡腿法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬 ?盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司
特:
外焦里嫩、香气四溢、清香味醇。
操作:
将鸡腿去骨，用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟，洋葱、芹菜分别切末；将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟，取一小碗，放入洋葱末、芹菜末，加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉；将烤好的鸡腿切片装盘，西红柿摆在盘边做点缀，食用时沾蔬菜沙拉即可。