厨房美食菜谱:黑豆鱿鱼粥的做法
鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,可促进生长发育;鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对促进骨骼发育和预防贪血十分有益;还含有大量牛磺酸,能促进脑组织和智力发育,特别适合正在成长阶段的孩子吃用。
鲜味美食的食谱怎么做视频  食材
  主料:
  猪筒子骨400g
  鱿鱼干
  大米200g       
  适量
  盐适量
  黑豆100g
  3g   
  步骤
  1.黑豆提前4小时浸泡
  2.鱿鱼干煎碎,浸泡1小时
  3.姜切片,猪骨用温水冲洗干净
  4.锅中放入适量清水,将猪骨、鱿鱼加入
  5.再加入黑豆盖上盖煮1小时
  6.大米淘洗干净,加一汤匙食用油拌匀
  7.把猪骨捞出
  8.将大米放入,继续熬至大米开花,加盐调味即可
  小贴士:熬骨头汤的时候,加适量白醋能使骨头里的钙充分溶解在汤里.还能增加汤的鲜味。