豆浆食谱大全
1.黄豆豆浆ﻫ【用料】黄豆70克、水1200毫升
【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。ﻫ【功效】滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
ﻫ2.五豆豆浆ﻫ【用料】黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升ﻫ【制法】1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
【功效】降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
ﻫ3.五豆;红枣豆浆ﻫ【用料】黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。ﻫ【制法】1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;2、将红枣洗净去核;3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB 豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆•红枣豆浆就做好了。ﻫ【功效】降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
4.枸杞豆浆ﻫ【用料】黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
【功效】滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
5.红枣枸杞豆浆ﻫ【用料】黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升ﻫ【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。ﻫ【功效】补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
6.红枣莲子浆
【用料】红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。ﻫ【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时;2、将莲子肉泡至发软;3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。ﻫ【功效】滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
7.花生豆浆
【用料】花生30克、黄豆40克、水1200毫升
【制法】1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。ﻫ【功效】补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
8.黑豆芝麻浆
【用料】黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
【制法】1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
【功效】乌发养颜、解表清热、滋养健体。
9.百合莲子浆ﻫ【用料】百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。ﻫ【制法】1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。ﻫ【功效】清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。ﻫ【备注】网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
10.绿豆豆浆ﻫ【用料】绿豆80克、白糖50克、清水适量。
【制法】1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。ﻫ【功效】清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
【备注】进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
ﻫ11.消暑二豆饮ﻫ【用料】黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。ﻫ【制法】1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。ﻫ【功效】消暑止渴、清热败火。
12.二豆蜜浆ﻫ【用料】红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
【制法】1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜
的也可不加糖。ﻫ【功效】清热利水、健脾润肺、清热解毒。ﻫ【备注】网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
13.“三加一”健康豆浆
【用料】青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。ﻫ【制法】1、将三豆浸泡6—16小时。2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
【功效】清热解暑。
14.红枣绿豆豆浆ﻫ【用料】红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。ﻫ【制法】1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。ﻫ【功效】补气提神,消暑凉血。
15.蜂蜜豆浆ﻫ【用料】黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。ﻫ【制法】1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
【功效】滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
16.益智豆浆ﻫ【用料】黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。ﻫ【制法】1、将黄豆浸泡6—16小时。2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
【功效】益智健脑。
17.核桃杏仁露
【用料】杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
【制法】1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。ﻫ【功效】养颜益智。
18.花生乳ﻫ【用料】花生60克、清水适量。
【制法】1、将花生浸泡6-12小时,备用。2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后花生乳即成。
【功效】补脑、健身、益智。
19.香蕉奶昔ﻫ【用料】香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。ﻫ【制法】香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。ﻫ【特点】香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。ﻫ【备注】放入冰箱内冰冻后效果会更好。
20.草莓奶昔
【用料】草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。ﻫ【制法】将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
豆浆机自制美食食谱大全【特点】泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。ﻫ【备注】放入冰箱内冰冻后效果会更好。
21.香橙苹果什饮ﻫ【用料】橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干。ﻫ【制法】将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。【特点】酸甜绵软,口感细滑。ﻫ【备注】放入冰箱内冰冻后效果会更好。
22.蜜桃鲜蛋液ﻫ【用料】牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个,蜜桃冰淇淋适量。
【制法】将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。
【特点】营养丰富,最适合早餐饮用。
【备注】用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。
23.消暑酸奶
【用料】绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。ﻫ【制法】将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。ﻫ【特点】营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。ﻫ【备注】放入冰箱内冰冻后效果会更好。
24.小豆腐
【用料】豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
【制法】用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。
【作用】含丰富的营养,常吃能健身补脑。
25.豆渣丸子
【用料】豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
【制法】将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。ﻫ【作用】营养丰富全面,适于补虚。
26.豆渣蛋饼
【用料】鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量ﻫ【制法】1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。ﻫ【特点】做出的豆渣蛋饼黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
27.五豆窝头ﻫ【用料】五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许ﻫ【制法】将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。ﻫ【特点】五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。
28.燕麦豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。ﻫ【益处】益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。
29.小麦豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。ﻫ【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。ﻫ【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。
30.黄米豆浆
【功能】五谷豆浆
【配料】干黄豆1/2杯,干黄米1/2杯。
【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。2.将干黄米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黄米豆浆。ﻫ【益处】补肝肾、健脾胃,具有安眠功效。
31.小麦大米豆浆
【功能】五谷豆浆