厨房美食菜谱:小马奶油蛋糕的做法
小马cupcake迎新年,马年的餐桌一定要有马,用加了少许素的奶油装饰出来的俊马一个个奔腾在我们新年的
餐桌上,相信新的一年一定会为我们带来好运气!
做了小马蛋糕,祝所有的朋友们马年行好运!马上有钱!马上有福!马上有房!马上有车!马上有对象!总之马上有一切!
食材
主料:
鸡蛋
奶油
低筋面粉
鲜牛奶
油16g
盐适量
素适量
草莓适量
步骤
1.准备好食材。
2.蛋清、蛋黄分离,取蛋清分次加入24克糖粉打至硬性发泡。
3.蛋黄加入12克糖粉打散。
4.加入牛奶、拉油拌匀后筛入面粉翻匀。
5.取一半蛋白糊加入蛋黄糊中翻匀。
自己用烤箱可以做的美食食谱
6.将剩下的蛋白糊和混合好的蛋糊一起上下翻匀。
7.倒入纸杯,烤箱预热后200度中层上下火烤20分钟,我一共做了7个。
8.奶油加50克糖粉打发。
9.蛋糕取出后彻底晾凉,上面放上一半草莓。
10.奶油加适量Wilton素混合成需要的颜。
11.在蛋糕上抹上一层奶油,用草莓剪出两个马耳朵。
12.在耳朵上也涂上奶油。
13.白奶油做出嘴巴,咖啡做出鬃毛。
14.最后做出眼睛、嘴巴等。
小贴士:小贴士::喜欢奶油比较甜的可以多加点糖,打蛋清的容器要无水无油,杯子里面的面糊放的满一点,因为最后晾凉后会回缩。