日式芥末牛柳粒的做法
文章导读
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥
和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做日式芥末牛柳粒。
1. 牛排要选新鲜肉质好的，本人推荐scotch fillet，wagyu steak更好。牛排切成2厘米
见方的小块，用水洗净，滤干水。加入生抽，盐，糖，白胡椒粉，生粉，腌制30分钟。
2.拉酱，芥末酱，和少量的糖混合一起，调制成日式芥末汁，搅拌越均匀越好。
3.不粘锅烧热，放入一小块黄油，涂匀锅底。放入牛柳粒，中火，慢慢煎。要时常用筷
子翻牛肉粒，以免一面没熟，另一面煎得过老。
4.一直煎到牛肉粒成金黄，放入之前挑好的日式芥末汁。翻炒，直至芥末汁跟牛肉粒均
匀混合。
美食一日一食谱
5.出锅装盘。可以再调一份日式芥末汁用来蘸食牛肉粒。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得日式芥末牛柳粒的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!